キハダマグロのいなかみそ漬け　10袋

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高知県東洋町産のキハダマグロのみを使用！
スチーム、焙焼、乾燥、圧延といった複数の工程で仕上げ、香ばしく柔らかな食感を引き出したマグロを、
大葉をアクセントとした特製のいなかみそだれに漬け込んだ商品。

麹のやさしい甘みと味噌のコクがキハダマグロの旨みを引き立て、まろやかな味わいが口いっぱいに広がります。
大葉を加えることで、爽やかな香りがアクセントとなり、ご飯がすすむ味わいに仕上げました。

地元のおばあちゃん達で結成された「ふるさと加工グループなるかわ」が代々受け継いできた郷土の味「いなかみそ」を使用しており、
地域の食文化を未来へつなぐとともに、地元事業者との連携を通じて地域経済にも貢献する、
世代を超えたつながりから生まれた東洋町ならではの逸品です。

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