書籍『新版 ジョエル・ロブションのすべて』 誠文堂新光社 東京都 文京区

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

■書籍情報
・著者：ジョエル・ロブション
・判型：B5変判（縦238mm × 横188mm）
・頁数：856頁＋別冊64頁

■内容紹介
「フレンチの神様」と称される世界的シェフ、ジョエル・ロブションの料理哲学と技術を集大成した一冊。ゆで卵の茹で方など基本的な調理から、極上のフランス料理まで約700のレシピを収録。食材の知識や下処理、調理器具、調理用語などを解説した別冊も付いた2部構成で、料理の基礎から応用まで幅広く学ぶことができます。料理人や料理愛好家はもちろん、ロブションの世界観に触れたい方にもおすすめの決定版です。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 53380510

事業者：株式会社誠文堂新光社

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

この自治体はオンライン申請に対応していません。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。