たまねぎ 5kg もみじ 三好市 【 野菜 玉ねぎ 】

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【玉ねぎの王様】
徳島県三好市の豊かな自然の中で育てられた、早生品種の玉ねぎ「もみじ」。淡路島などの産地でも栽培される「玉ねぎの王様」と呼ばれる品種です。

もみじは、数ある玉ねぎ品種の中でも甘みが強く、辛味が少ないので、サラダで美味しく召し上がっていただけます。
また、加熱することで旨みと甘みがぐっと引き出され、口いっぱいに広がる濃厚なコクをお楽しみいただけます。

収穫後、丁寧に乾燥させることで、外皮はまるで紅葉のような美しい赤茶色へと変化。その名の通り「もみじ」を思わせる美しい見た目も魅力のひとつです。

果肉は柔らかく、火を通すととろけるような食感に。
炒め物では甘みが際立ち、煮物やスープでは出汁のような深い旨みを引き出します。シンプルに丸ごと蒸したり、オーブンでじっくり焼いたりするだけでも、素材本来の美味しさをご堪能いただけます。

また、もみじは優れた貯蔵性を持つ品種としても知られています。しっかり乾燥させた玉ねぎは長期間保存が可能で、季節を越えて美味しさを楽しめます。

三好市の自然が育み、生産者が丹精込めて仕上げた「もみじ」。
一玉ごとに詰まった濃厚な甘みと旨みを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。

受付期間：9月中旬まで

提供者：もりわきさんち

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