南魚沼産カベルネ2020 芳醇な「えんじ色」の赤 ハーフボトル6本セット

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「6年の歳月がゆっくりと育んだ、2020年産ならではの淡く深い味わい」

新潟県南魚沼。冬には数メートルの雪に覆われる厳しい環境下で、樹木医でもある造り手が一本一本の樹と対話しながら育て上げたカベルネ・ソーヴィニヨン。
2020年は、その年の穏やかな光をそのまま映し出したような、非常に軽やかで繊細なぶどうが収穫された年でした。

■瓶内熟成が引き出した、澄み切った「えんじ色」と旨味
当初の若々しく淡い色合いは、瓶の中で眠り続けた6年という歳月を経て、驚くほど魅力的な変化を見せてくれました。
今、グラスに注がれるのは、宝石のように透き通った美しい「えんじ色」。色や渋みは控えめながら、熟成によって角が取れ、
紅茶を思わせる気品ある香りと、体に染み入るような繊細な旨味が重なっています。
「軽やかでありながら、滋味深く、美味しい」。日本産カベルネの新しい個性が花開いた、穏やかな熟成を遂げた1本です。

■「テロワール」を丁寧に映し出す
原料は100％の天然ぶどう果汁。何も足さず、何も引かないからこそ、南魚沼の土壌、水、そしてその年ならではの優しい光が、
そのままワインの味へと繋がっています。
自然に寄り添い、じっくりと時の流れに任せることで生まれた、2020年だけの奥ゆかしい味わいをお愉しみください。

■いつでも開けたての贅沢を。ハーフボトル6本セット
375mlのハーフボトルを6本セットでお届けします。
お刺身や出汁を重んじる和食、あるいは素材を活かした家庭料理にそっと寄り添います。
お一人での晩酌やご夫婦での夕食に、飲みきりサイズの熟成ワインという贅沢をどうぞ。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。

葡萄生産者：エル・グリーン　ファーム（新潟県南魚沼市）
ワイン醸造者：伊那ワイン工房（長野県伊那市）
葡萄栽培地：新潟県南魚沼市大崎地域

【お問合せ】発送事業者：エル・グリーン　ファーム
メールアドレス：l.green@estate.ocn.ne.jp

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