京都府産　さざえ（ボイル済）2.4kg（約24～48個）

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日本海の荒波に揉まれて育った天然のさざえをさっとボイルし、急速冷凍で鮮度と旨味を閉じ込めました。
鮮度抜群で硬くなりにくいので、料理も簡単！！

サザエには砂が入っている可能性があります。肝の中で、渦巻き模様の部分に砂袋があるので、そこを下処理して取っていただくと、噛んだときに「ジャリジャリ」とならずに美味しくいただけます。

【訳ありの理由】
殻がかけていることがございます。予めご了承ください。

《お勧めのお召し上がり方》
■つぼ焼き
冷凍のまま炭火で網の上で焼くと、一層香ばしい香りと肉厚の食感が味わえます。
ボイルしているため柔らかく、簡単手間いらずでバーベキューにもオススメです。
おつまみには、グリルにさざえを並べ、焼き加減を見ながら醤油などを垂らしてお召し上がりください。

■さざえ飯
さざえを流水で解凍して輪切りにし、お好きな素材を加えて炊き上げ、 お召し上がりください。
新鮮なさざえだからこそ味わえる、歯ごたえと軽やかな磯の香りをお楽しみいただけます。

事業者：株式会社　橘商店

【地場産品類型】3
【類型該当理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。

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