Q7-02越後雪紅梅 飲み比べセット 720ml×3本（純米大吟醸 越淡麗仕込・純米吟醸・吟醸 初聲）【長谷川酒造】

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【事業者】株式会社 アベフードサービス

★長谷川酒造の越後雪紅梅飲み比べセット♪

■越後雪紅梅 純米大吟醸 越淡麗仕込
契約栽培米「越淡麗」を小タンクで丹念に仕込んだ贅沢な逸品。気品ある華やかな香りと甘美な味わいが特徴です。
冷酒、常温で合わせるおつまみは、お刺身、ぶりのしゃぶしゃぶ、揚げ出し豆腐など淡白で素材を生かしたお料理がおすすめです。

■越後雪紅梅 純米吟醸
契約栽培米「越淡麗」を全量使用。日本酒度マイナスの甘口タイプ。控えめな甘さとスッキリとした飲み口で、洋風なお料理とも相性が良いお酒です。
冷酒がおすすめで合わせるおつまみは、チキンのバターソテー、リゾットなどのお料理がおすすめです。

■越後雪紅梅 吟醸 初聲
契約栽培米「越淡麗」を全量使用。辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。
冷酒がおすすめ合わせるおつまみは、白身魚のホイル焼き、蛤の酒蒸し、さっぱりとしたお料理がおすすめ。
※「初聲」とは新春鳴くうぐいすの声を意味します。出産や新たな門出に向けたお祝いにふさわしい、大変縁起が良い銘柄です。

【検索ワード】
新潟 日本酒 お酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合

【ご注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。

【地場産品に該当する理由】
以下の組合せ返礼品の為
・長岡市内で製造工程の精米、洗米、浸漬、蒸米、製麴、仕込み・もろみ、上槽・火入れ、貯蔵、調合精製、瓶詰を行っている為。（告示第5条第3号に該当）

【賞味期限】
冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

■商品の特徴
杜氏、蔵人たちは、その年採れた米の魅力を最大限に引き出すため、敏感に季節の変化を感じ取り、知恵と勘を絞り出して酒を醸していきます。同じ気候の年が一度もないように、酒の味も、年ごとにタンクごとに、豊かにゆらぎます。その豊かな違いをたのしむのも日本酒を味わう醍醐味だと思っています。

■生産者・製造者について
天保13年（1842年）創業。新潟県長岡市にある醸造の町「摂田屋」にて180余年、酒を造り続けております。
和釜での蒸米、大正時代から使われている麹室での麹造り、小タンクでの仕込など、受け継がれた技と道具でつくっています。

■産地・製造地について
天保13年（1842年）創業。
良質な米、豊富な水があり、発酵に適した環境であったため、古くより酒づくりが発展した地域です。
また弊社のある摂田屋は長岡藩ではなく、江戸幕府直轄の天領でした。
そのため天保の飢饉の最中、御神酒づくりの名目で酒造りを許された特別な地域でもありました。

■沿革
創業以来180余年、同じ土地で代々酒造りを受け継いでいます。
現在は、社長である母と娘２人による女性中心の蔵元です。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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