カネサの「手火山本枯れ節２本入り」

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古より伝えられてきた田子節の伝統製法「手火山式焙乾法」で燻し作られている本枯れの鰹節です。生切りから仕上がりまで約半年。昔ながらの一貫生産にこだわり作り続けております。他では味わえない鰹節の旨味を味わって頂ければと思います。
普段のお料理に、お味噌汁にも、ちょい足しとして、削りたての本枯れ節を少しだけ、ふりかけてみてください。

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