京都府福知山市

クロワッサンプレーン 3個国産発酵バターパンとお菓子のお店 flip flap

寄附金額: 5,000

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flip flapのクロワッサン
サクサク、ふんわり、しっとりとした質感が特徴です。
3日間熟成させたこだわりのクロワッサンです。
生地は低温で長時間、発酵してますので、砂糖ではなく、発酵による自然な甘さと風合いが口の中いっぱいにひろがります。
織り込んだ国産発酵バターの芳醇な風味が後からやってきます。
クロワッサンショコラはフランス産バトンショコラをクロワッサン生地に巻いて焼いたものとなっております。

＜クロワッサンのこだわりポイント＞
【食感】
バゲットに使われる小麦「リスドォル」と「はるゆたか」を独自配合。外はサクッと、中はふんわり軽い食感を生み出します。
【風味】
国産発酵バターをたっぷりと使用。時間をかけた低温発酵で、小麦とバターの香りを最大限に引き出しました。
【口溶け】
生地をじっくり休ませながら、27層に折り重ねる技術。サクサクとほどけ、口の中で滑らかに溶けていきます。
【余韻】
焼き上げの火加減にもこだわり、重たさを感じさせない後味に。一口食べた後に、優しい香りと幸せな余韻が残ります。

＜お召し上がり方＞
解凍してからトースターで4分から5分ほど焼き直しますと、サクサクとした食感がし、発酵バターの香りがひろがります。
トースターの温度は230℃から240℃がおススメですが、焦げそうでしたら、アルミホイルをかぶせて焼いていただくと綺麗な仕上がりになります。

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※画像はイメージです。

【賞味期限】
7日
※解凍後は3日以内にお召し上がりください。

【アレルギー】
卵、乳成分、小麦

【提供元】
パンとお菓子のお店 flip flap

【地産理由】
市内で製造・加工されたパンであるため

カテゴリ	米・パンパン
容量	・プレーン：3個 ※全長18センチ、幅12センチ、高さ12センチ/個 ※その日の焼き上がりによって多少前後いたします。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※お申込みが集中した場合や、年末年始(11月～翌年2月)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。

返礼品画像

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【熊本地震により被災された皆さまへ/配送遅延のお知らせ】
令和8年7月28日に発生した熊本県熊本地方を震源とする地震により、お亡くなりになった方々に謹んでお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
また、皆さまの安全と、被災地域の一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。
　
現在、地震の影響により、熊本県を発着するお荷物の集荷・配送停止や九州地方を中心とした配送遅延が発生しております。
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