松阪牛スペシャル定期便①　全8回お届け！

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こちらの商品は松阪牛の証明書付きです。
１回目　松阪牛ロースすき焼用500ｇ　
２回目　松阪牛ヒレひとくちステーキ500ｇ　　
３回目　松阪牛極上焼肉用500ｇ　焼肉のたれ付　
４回目　松阪牛ロースしゃぶしゃぶ用500ｇ
５回目　松阪牛ロースひとくちステーキ500ｇ
６回目　松阪牛赤身すき焼用500ｇ
７回目　松阪牛ヒレステーキシャトーブリアン150ｇ×2枚
８回目　松阪牛ロース焼肉用500ｇ　焼肉のたれ付　
全8回お届けいたします。
ご注文時のみ、お届け月　及び　上旬、中旬、下旬のご希望承ります。
発送が始まってからの途中でのお届け月変更は不可です。
特にご希望がなければ毎月順次発送いたします。
12/20～1/10の期間はお届け指定はできませんのでご了承ください。


■友屋本店の松阪牛はここが違う

・一頭丸ごと買い付け
　友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けるため、どの部位も圧倒的な美味しさ！

・「肉質」と「脂質」にこだわります
　肉質と脂質を重視するため、柔らかく、旨味が濃厚で、脂がさらっとしていてくどくありません。
　
・等級に惑わされない独自基準
　松阪牛になれるのは「未経産の雌牛」だけ！
全国ブランド牛の中でも非常にめずらしく、かつ厳しい条件です。
良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛です。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは「味」が違います。
現在牛肉の流通過程において牛肉の品質、価格の指標となるA5・A4・A3等々の格付け（等級）が確立されており、一般的にA5等級が最高級と言われています。
しかしこの基準は歩留まり・霜降り具合・肉や脂肪の色、しまり・きめ等の外見だけから決定されたものであり、その牛の血統等は基準に含まれません。つまり、美味しさの基準ではありません。
当店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し厳選しております。
その結果、当店で取り扱う松阪牛はA4、A5、特産　です。
もちろんキメの細かい霜降りも入っておりますが、霜降り主体で
選定せず、美味しさ重視で厳選するので"美味しい"のです!!


【消費期限】
発送日から約30日

【事業者】
株式会社肉の友屋

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