【カンパチ】カンパチづくしセット

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高知県須崎市で育ったカンパチを、さまざまな味わいで手軽に楽しめる「カンパチづくし」としてお届けします。
黒潮が流れ込む自然豊かな海で育ったカンパチは、ほどよくのった脂と上品な甘み、引き締まった身ならではの心地よい食感が魅力です。

漬け丼は、特製だれがカンパチの旨みを引き立て、ご飯との相性も抜群。ロインはお好みの厚さに切り分け、刺身などでカンパチ本来の甘みと弾力をお楽しみいただけます。スライスは、刺身やしゃぶしゃぶにちょうどよい厚さにカットしてあります。さらに、香ばしく炙ったタタキは、表面の香りと脂の旨みが口いっぱいに広がります。
水揚げ後は鮮度を保つため丁寧に処理し、それぞれのおいしさを引き出した状態でお届けします。解凍して盛り付けるだけで、ご家庭でも手軽に本格的なカンパチ料理をお楽しみいただけます。
普段の食卓はもちろん、ご家族やご友人との集まり、お祝いの席やお酒のお供にもおすすめです。異なる味わいを一度に楽しめる贅沢な「カンパチづくし」を、ぜひご家庭でご堪能ください。

高知・須崎市が誇る海の幸をお楽しみください。

漁師町の須崎市で新たに始動した、株式会社山水。
創業から間もないですが、魚への愛は誰にも負けないメンバーが集まり、カンパチの養殖発祥地「須崎 大谷」に集合し加工・配達しております。
鮮度はもちろん！安さにもこだわりをもち、心を込めてお届けします。

提供：株式会社 山水

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