雑穀米本舗 国産 おこめと39穀米のごはん 4kg(2kg×2袋)【洗わず炊ける】

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こちらの商品は、無洗米と39穀をあらかじめブレンドしております。雑穀だけを白米に加えて炊く商品ではありません。※寄付間違いにご注意ください。

国産の無洗米と39種類の国産穀物をあらかじめ配合した「おこめと39穀米のごはん」です。雑穀だけを白米に加える商品ではなく、主食となる精白米まで一緒に入っているため、袋から必要量を炊飯釜へ移し、水を加えるだけで炊飯準備が整います。白米と雑穀を別々に量る手間がなく、配合割合に迷いにくい点も特長です。

主原料の国産精白米に、丸麦、押麦、もち麦、白もち麦などの麦類、黒米、赤米、緑米、発芽玄米などの米素材、大豆、青大豆、小豆、黒大豆、さらに、きび、ひえ、あわ、アマランサス、えごま、胡麻などを組み合わせました。すべて国産原料を使用し、雑穀専門店が穀物ごとの形、大きさ、風味を確かめながら、毎日の主食として食べやすい配合に整えています。

炊き上がりは、黒米や赤米由来の淡い紫褐色。精白米のふっくらした口あたりに、麦類の弾力、玄米類の粒立ち、豆や小粒穀物の変化が加わり、噛み進めるほど素材ごとの風味が自然に現れます。もち麦と白もち麦は、麦らしい弾力とやわらかな粘りを添え、丸麦や押麦など形の異なる麦とともに、単調になりにくい食感を生み出します。和食はもちろん、カレー、丼もの、炒飯、おにぎり、弁当にも合わせやすく、普段の献立へ幅広く使えます。

無洗米のため米研ぎは不要です。炊飯釜の目盛りに合わせて水を加え、30分から2時間ほど浸水して通常炊飯してください。硬めがお好みの場合は浸水せずに炊飯できますが、早炊きはおすすめしておりません。炊き上がったら釜底から返すように混ぜると、さまざまな穀物が全体になじみます。

複数の穀物は粒の大きさや比重が異なるため、取り出す前に袋をやさしく動かして全体をなじませると、種類の異なる素材を一緒にすくいやすくなります。開封後は袋の口を閉じ、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

4kg入りは、2kg×2袋でお茶碗約60杯分が目安です。家族で頻繁に炊く方、一度に炊く量が多いご家庭に向いています。

にっぽんの食卓に笑顔と健康を。雑穀米本舗がお届けします。

提供事業者：雑穀米本舗
連絡先：054-278-8160

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