伊勢志摩産 あおさのり 徳用 40g E2236

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大人気の伊勢志摩産あおさのりを、ご家庭でたっぷり使える大容量袋でお届け!
あおさのりは、栄養豊かな海で育てられ、磯の香り豊かで色鮮やかなのが特徴です。

三重県伊勢志摩の穏やかな海で育まれた「あおさ(あおさのり)」は、この地が誇る大切な海の幸です。
本品は、色・香り・食感にこだわった良質なあおさを厳選し、ご家庭で毎日たっぷりお使いいただけるお徳用をご用意しました。

■ふわっと広がる、磯の香り
あおさの魅力は、なんといってもその心地よい磯の香り。
温かいお味噌汁にあおさをひとつまみ落とした瞬間、キッチンがふんわりと豊かな香りに包まれます。
お椀の中でパッと広がる鮮やかな緑色は、毎日の食卓を明るく彩ってくれます。

?あおさを使った料理の代表格と言えばこれ!?
伊勢志摩の磯の香り豊かなあおさの美味しさを一番堪能できるのは、何と言ってもお味噌汁です。
さっと水戻しして水気をしぼったあおさをお椀に入れ、いつものお味噌汁を注ぐだけ。おみそ汁の具は、豆腐、油揚げ、麩、きのこなどシンプルなものがお勧めです。
お味噌汁を作ったお鍋に入れる場合も、色や香りが悪くなるので煮すぎないのがポイントです。

?磯の香りたっぷりのサクサクかき揚げ?
細切りの玉ねぎ、手で砕いたあおさ、干しエビなどの具に天ぷら粉をまぶしボールで軽く混ぜあわせる。
別の容器で天ぷら粉を水溶きし、具に加えてよく混ぜる。
油を中温(170℃程度)に熱し、お玉などで形を整えてゆっくりと油の中に入れる。
油に入れてからしばらくは触らず、表面が固まってきたらひっくり返しながら揚げる。
中まで火を通すために、菜箸で2、3か所穴をあける。

【事業者】株式会社　マルハ昆布

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