＜ R8年熊本地震復興支援 ＞【毎日のごはん作りをサポート！万能調味料セット】1セット 醤油 しょうゆ 昆布醤油 だし醤油 さしみ醤油 刺身醤油 甘口醤油 ポン酢 ぽん酢 ぽんず 調味だれ タレ たれ 甘辛だれ 調味料 詰め合わせ 詰合せ セット

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橋本醤油が手がける本セットは、日々の料理に寄り添い、素材の良さを引き立てるために設計されたラインナップです。
醤油、たれ、ぽん酢といった基本の調味料を、創業100年を超える老舗が丁寧に仕上げました。どれも味の決め手となる存在でありながら、主役の食材を邪魔することなく、自然なおいしさをサポートしてくれます。

玉子かけごはんのために専用開発された玉子ごはん専用昆布醤油は、素材の甘みを活かすまろやかな味わいが特徴。
玉子とごはんのバランスを大切に考えられた味設計で、毎日の食卓でも飽きずに使えるやさしい風味に仕上がっています。
この取り組みは、朝ごはんをしっかり食べてほしいという想いからスタートしたと言われており、今では世代を問わず親しまれている製品です。

あまくち刺身醤油「翁おきな」は、刺身の旨味を引き立てる穏やかな甘みと、カドのないまろやかさが魅力。
しょっぱさや強さを抑えた仕上がりは、素材を活かした料理との相性も良く、刺身以外にも冷ややっこや煮物など幅広く使えます。
味を立たせるのではなく、そっと整えるような控えめな存在感が、毎日の調理にちょうどよい醤油です。

だいだいぽん酢は、香りの良いだいだい果汁を使用し、さっぱりとした中にも旨味を感じられる味わいが特長。
酸味が柔らかく、鍋料理はもちろん、サラダや焼き魚などにも使いやすい設計になっています。食卓のアクセントとして、爽やかさと深みを加えてくれる一本です。

また、生姜風味の甘辛だれは、しょうがの風味をきかせた万能タイプの調味料です。
炒め物、照り焼き、丼ものなどに幅広く使えるこのたれは、手軽に味が決まる利便性の高さから、多くの愛用者に支持されています。
しょうがの香りが料理に爽やかさを与えつつ、醤油の旨味と甘みがしっかりと全体をまとめてくれます。

これらの調味料は、福岡県産の生醤油をベースに熊本市の自社工場で調合・加熱処理されており、まろやかでえぐみのない風味に仕上げました。
橋本醤油は、1919年の創業以来、自分たちが本当に食べたいものを作るという姿勢を守り続けており、2023年には食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞するなど、品質と衛生管理にも高い評価を受けています。

和食をはじめとした家庭料理に欠かせない調味料を、素材を引き立てる名脇役として提案する橋本醤油のこのセット。毎日の食卓を支える頼れる存在として、ぜひご活用ください。

■製造地
熊本県熊本市

■原材料名
【玉子ごはん専用 昆布醤油】
しょうゆ（国内製造）、オリゴ糖、昆布エキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）

【あまくち刺身醤油「翁（おきな）」】
アミノ酸液（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、米発酵調味料、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1

【だいだいぽん酢】
しょうゆ（国内製造）、つゆ、醸造酢、りんご酢、食酢加工品（橙果汁、醸造酢、濃縮夏みかん果汁）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に大豆・小麦・さば・りんごを含む）

【生姜風味甘辛だれ】
しょうゆ（国内製造）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、生姜、みそ、醸造酢、寒天／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）

■保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください

■備考（注意事項）
※開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
※この容器は高温に触れると変形することがあります。火にかけたり、熱湯をかけたりすることはお避け下さい。
※天然物を使用しておりますので、沈殿物が出る場合がございますが品質には問題ございません。

■返礼品提供事業者
橋本醤油 株式会社

■関連キーワード
卵かけごはん 刺身 さしみ だいだい 柑橘 味付け 下味 仕上げ 生姜 料理 和食 発酵食品 熊本県 熊本市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。 （告示第6条第3号に該当）

賞味期限：製造日から12か月（最も短いもの）

【アレルギー】
小麦／さば／大豆／りんご

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