神戸牛 すき焼き （もも・かた） 200g×3 ／ 神戸牛 すき焼き 牛肉 和牛 黒毛和牛 神戸ビーフ もも肉 かた肉 赤身肉 霜降り サシ 肉 すき焼き肉 牛すき焼き 薄切り スライス 冷凍 小分け No.522

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［兵庫県ふるさと納税地域資源認定］

1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。

神戸ビーフのもも・かたスライスは、赤身肉でありながら、ほどよいサシが霜降り状に含まれますので、濃厚な赤身の旨味と共に、脂の甘味や旨味も存分に感じていただけます。ロースの脂がちょっと苦手という方には最適なお肉です。

弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、寄付者様へ鮮度の良い商品をお送りしております。
スキンパック（密着包装）にすると、フィルムに並べた商品（ステーキ・焼肉・スライス肉など）に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。
その商品を急速冷凍することで
（1）鮮度保持の向上
（2）ドリップ抑制
（3）霜の発生防止
（4）乾燥防止
など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。

【特記事項】
【保存方法】
要冷凍（－18℃以下）

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