黒田農園直送 西宇和産ニューサマーオレンジ 5kg MKN0005

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今年もいよいよニューサマーオレンジの季節がやってきました！白皮のふわふわとともに、爽やかな甘みを是非お楽しみください。
ニューサマーオレンジはユズが突然変異したものと考えられていて、宮崎では日向夏、高知では小夏と呼ばれます。
特徴は、小ぶりでつるりとした可愛らしい外観と、爽やかな甘み。
また他の柑橘類と違い、内皮の白い部分がほのかに甘く、このふわふわをつけたまま、上品なデザートとしてお楽しみいただけます。
昔は高級な果物で、なかなか口にすることが出来なかったニューサマーオレンジ。
当時は「にゅうさんま」と呼ばれ、なぜ新しい「さんま」なのかと不思議だった思い出があります。
ニューサマーオレンジはとても手間のかかる果物で、10月頃に果実に袋をかけて冬を越します。
やがて冬が終わり、収穫時に袋からみかんを取り出す時は、出来具合に緊張しますが、今年もつるつるした可愛い箱(袋)入り娘たちがたくさん出来ました♪　　　

●おいしいお召し上がり方●　
①りんごをむく要領で、外皮(黄色い部分)薄くはぎます。
②白い皮をつけたままカットします。
③少量の砂糖やハチミツなどをかけるとなお一層おいしく食べられます。
　※農薬は必要最低限しか使用せず、10月から収穫までの7ヶ月間は散布していませんので、皮はマーマレードなどにして召し上がっていただけます。

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