みかん 花良治みかん 青玉 3kg

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全国的に生産量が少ない希少な柑橘、花良治(ケラジ)の青玉です。

特徴はなんといっても皮に含まれる特有の芳香。
皮を剥くとまるでアロマミストをふったように、まわりに爽やかで独特な香りがはじけます。

青玉はまるごとスライスや八つ切りにして焼酎の水割りなど、お酒やドリンクに浮かべるのがオススメです。
果汁をしぼったり皮を刻んだりして、お料理の添え物や薬味としてもご利用いただけます。

また青玉でもほとんど酸味がないので、普通のみかんのように果肉を食べることも可能です。
皮が硬くて手で剥げない場合には、皮に少し果肉がつくくらいに包丁で皮を剥ぐと、果肉だけを食べられます。
皮はピリっとした刺激がありますので、大量に口にいれると辛い場合があります。小さく刻むなどして、味見しながらご利用ください。

◆魅力
青玉の花良治は皮の香りが一番の魅力。皮を剥いだり切ったりすると、爽やかでスパイシーな香りが部屋いっぱいに広がります。

◆おすすめの食べ方・レシピ
皮ごとスライスやくし切りにし、黒糖焼酎や日本酒、その他お酒に入れてお楽しみください。
塩ベースのお鍋にスライスを浮かべるのも美味しいです。
刻んだ皮は汁物に少し浮かべるだけで香り付けができます。

■生産者の声
病気に弱く、外観が悪くなりやすい花良治みかんを、その香りと味に惚れ込み高知県で生産しています。
樹や果実の成長具合と、病害や害虫の発生状況をみながら栽培期間中はできるだけ少ない農薬で生産しています。
また、室戸海洋深層水のにがりを栽培に使用し、毎年安定した収穫を目指しています。

■注意事項/その他
※玉のサイズ・個数はお選びいただけません。
※花良治の特性上、外観に傷の多いものが含まれる場合があります。
※気候の影響により、11月が近くなると黄色がかった玉が混じることがあります。
※オリジナル段ボールでのお届けとなります。送り状は段ボールに直接貼り付けて出荷しますのでご了承ください。
※画像はイメージです。

【受付期間】2026年11月20日まで
※在庫がなくなり次第受付終了いたします。

返礼品提供元：株式会社岡宗農園

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