【三代目 土州勝秀 作】四万十で伝統を受け継ぐ村の鍛冶屋「カワハギ(鞘付き)」Pkj-07 ／鉈 ナタ キャンプ アウトドア ナイフ

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四万十で続く鍛冶職人三代目・菊池祐が作る「カワハギ」。

「カワハギ」は、イノシシの解体を主な用途として設計されましたが、イノシシの皮剥ぎ用以外にも、刃が薄く幅があるため、横滑りするような動きが得意で、塊肉を切る、小魚を捌くなど多用途に使えてキャンプやアウトドアでも活躍できる、懐の深い刃物です。

刃に合わせて、柄(え)、鞘(さや)もすべて手作り。柄の素材は「カシ、ヤマグワ、エンジュ」から選択いただけます。

山師、猟師も愛用している切れ味、使い勝手抜群の本格プロ仕様です。
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≪ 内容 ≫
■名称：カワハギ

■用途：猪の皮を剥ぐ用に作られたナイフのような小型の鉈ですが、多用途に使える刃物です。
小魚を捌いたり、厚切り肉を薄く切るのも得意で、キャンプやアウトドアにも便利。

■刃の素材：青紙二号鋼（刃部）＋極軟鉄

■柄の素材：四万十町十和産の天然木材
樫(カシ)、山桑(ヤマグワ)、槐(エンジュ)の中からお選びいただけます。

■鞘の素材：四万十町十和産の天然木材(ヒノキ)

■サイズ：全長 約21cm、刃渡り 約10cm、幅 約4cm

※製作には2～3ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。
※サイズは、手づくりのため、数ミリの誤差が出る場合がございます。
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【事業者】
土州勝秀 勝秀鍛冶屋

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