【山あいのおこめ】R8年産 あきたこまち 精米 5kg 宮守川上流生産組合【1786235】

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～山あいのおこめ〔あきたこまち〕～
岩手県遠野市宮守町にある、「宮守川上流地域」。
都会の喧騒から遠く離れた山あいの棚田には、清らかな風と稲穂の揺れる音が響きます。
派手さはないけれど、誰かに教えたくなるような。
ひとくち食べれば、あの美しい棚田の情景が脳裏に浮かぶような。
そんな『風景を味わうお米』を目指します。

◇あきたこまち
豊かな甘みと、もっちりとした食感が楽しめる人気品種です。
炊き上がりの香りが良く、噛むほどにお米本来の旨みと甘みが広がります。
粘りがありながらも後味はすっきりとしており、和食との相性はもちろん、毎日の食卓でさまざまな料理に合わせやすい、長く愛されている品種です。

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◇私たちの住む宮守川上流地域は「一集落一農場」を掲げ、30年ほど前に宮守川上流生産組合を立ち上げました。
地域ぐるみで「集落営農」を営むことで地域の活性化に繋がり、耕作放棄地や農業の担い手不足を少しでも減らす一助になる「一集落一農場」の考え方は、今では米や山菜、果物の栽培と、食品加工(手づくり味噌、豆腐等)やジュース、ジャム、自家製酒米を使用したどぶろくの製造、産直の運営など幅広い分野に広がり、地域住民が一丸となって活躍しています。
2021年には旧宮守村棚田が「つなぐ棚田遺産」に認定され、秋には棚田をひとめ見ようとドライブに来るお客さまも多くいらっしゃいます。

◇組合のお仕事
・お米づくり
地域の方々が集結し、一丸となっての田植え作業。
種まき～収穫まで、スタッフと共に協力しながらおいしいお米をつくっています。
うるち米だけでなくもち米、酒米、飼料用米と、多岐にわたり栽培しています。

・加工品づくり
加工場では、岩手県内の農家さんが育てた果物をジュースやジャムに加工するほか、オリジナル商品(ジュース、ジャム、どぶろく等)の展開も行っています。
自家栽培している酒米「吟ぎんが」を使用したどぶろく作業も丁寧に醸造から瓶詰めまで行っています。

■生産者の声
◇他にも様々なことをしています
☆棚田の環境・景観保全
☆ジュースにも使用されるミニトマト「アイコ」や、「山ぶどう」、「ブルーベリー」などの栽培
☆わらび園でわらびを栽培＆産直への出荷
☆発送元「サンQふる郷市場」の運営
自社製品のほか、毎日完売する馬刺しや地域のお母さん達が心を込めて育てた野菜、地物の大豆を使用した豆腐や味噌などを販売しています。
食堂では馬産地である遠野ならではのメニューも充実。
馬力ラーメンや桜カルビ丼、サンQカレーが人気です。

また、棚田のすぐ近くを流れる、透きとおった美しい宮守川の清流ですくすくと育ったお米は、「おいしい!」という嬉しいお言葉をいただきます。
リピーターも多く、運営する「サンQふる郷市場」でも人気のアイテムです。
スタッフが丁寧に愛情込めて育てたお米は、毎日の食事や、遠く離れたご家族や大切な方への贈り物として、全国の食卓へお届けしています。

■お礼品の内容について
・岩手県遠野市産あきたこまち[5kg]
　　原産地:岩手県 遠野市


■原材料・成分
岩手県遠野市産あきたこまち

■注意事項/その他
※到着後は冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。
※米袋の画像はイメージです。
※米袋が予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。


配送種別:通常
■提供事業者：サンＱふる郷市場

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