藁焼き鰹たたきの押寿し＆土佐香る 藁焼き鰹のたたき漬け 2種セット / 鰹 かつお カツオ 藁焼き 鰹のたたき たたき 寿司 押し寿司 寿司セット 魚介類 海鮮 グルメ 老舗 晩酌 おつまみ 高知 土佐市 惣菜【クールよさこい食品】[BQDJ004]

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『藁焼き鰹たたきの押寿し』
鰹の旨味を堪能していただくため身は分厚く切り、5種の薬味を混ぜ込んだ酢飯との黄金バランスを追求した自慢の一品です!
付属の天然塩や生わさびをはじめ、醤油やポン酢でもおいしくお召し上がりいただけます。本格的な藁焼き棒寿司をご家庭でぜひご堪能ください。

さばいた鰹を超高速冷凍機で一度冷凍することで、藁焼きの際に香りをしっかり定着させつつ、中まで熱が入りすぎるのを防いでいます。
これにより、焼き上げ後も鮮度を損なうことなく、できたてのおいしさを保ったままお届けすることが可能となりました。

【解凍方法】
箱から真空パックされた棒寿司を取り出し、真空状態のまま解凍してください。
■通常解凍
1.室温20°C～25°Cで、約3時間程度解凍して下さい。(お皿の上などに置いて解凍して下さい)
■冷水解凍(お急ぎの場合)
1.溜めた水に棒寿司を入れて50分程度解凍して下さい。
2.棒寿司を取出し、水を拭取り室内(室温20°C～25°C)で10分程解凍して下さい。
※お米がパサパサし固くなるため、冷蔵庫での解凍はご遠慮下さい。
※季節・温度により解凍時間が変わりますので、ご了承下さい。

【お召し上がり方】
・付属の天然塩と生わさびをつけてお召し上がり下さい。
・醤油やポン酢でも美味しくお召し上がりいただけます。
・押し寿司にのせてある魔法のシートを取り除いてからお召し上がりください。

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『土佐香る 藁焼き鰹のたたき漬け』
ごはんにも、お酒にもぴったりな贅沢な逸品! さわやかな薬味の香りと鰹の旨み、さっぱりとした酸味が絶妙に調和します。
冷凍商品のため、夏はさっぱり冷やし茶漬け、冬はホッと温かいお茶漬けと、季節に合わせたお茶漬けをお楽しみいただけます。お水やお湯を注ぐだけでも、手軽でおいしくお召し上がりいただけます!
高知県産の稲藁で香ばしく焼き上げた鰹を、高知県産の新鮮な薬味と自家製のポン酢(ちり酢)で漬け込みました。
さばいた鰹と薬味、ポン酢を一緒に瞬間冷凍することで、鰹の新鮮さを保ちながら中までしっかりと下味を入れていきます。
藁焼きの香ばしさとポン酢の相性が良く、複数の薬味が得も言われぬアクセントになっています。
【お召し上がり方】
約5分～10分ほど、袋のまま流水で解凍してください。
丼(どんぶり)に! お茶漬けに! そのままでおつまみに!
解凍するだけで、お好みの方法でいろいろなアレンジをお楽しみいただけます!

【賞味期限】
配送から60日

【消費期限】
配送から60日

【アレルゲン】
小麦 大豆



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