【萬古焼（ばんこやき）】Handmadeアート土鍋 弥生陶園 職人が一つ一つ丁寧に成形し焼き上げる、こだわりの土鍋 土鍋の国内生産80%のシェアを誇る伝統の萬古焼 平手ごはん土鍋 2合炊き（黒釉） レンジでも気軽においしくごはんが炊ける│レンジ調理 ごはん鍋 二重蓋 直火炊き ごはんがおいしい 一人暮らし 食卓 使いやすい 耐熱 和食 洋食 蓄熱調理 節約 米 ごはん 三重県 四日市市

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土に水を加え、型に流し込む鋳込み成形。土を練り、ロクロを回すロクロ成形。
土の種類や製品の形状により使い分けながら、ひとつひとつ魂を込めながら職人の手作業で土鍋を形にしていきます。
機械でつくらないので大量生産はできませんが、その分、アート作品を仕上げるような想いで職人ひとりひとりが、日々、丁寧に仕上げています。
Handmadeならではの表情をもつ土鍋、使い込むほどに、また、その表情を微妙に変えていくことでしょう。

◆荒土の多孔質構造が叶える、本格・手軽なごはん土鍋
荒土（あらつち）とは、粒子が粗く自然な風合いを残した陶土のこと。
焼き上げると鍋全体に無数の小さな穴（気孔）ができ土鍋が「多孔質（たこうしつ）構造」になります。
多孔質構造の土鍋は低温状態においては食材の水分や旨みを吸収・保持し、逆に加熱するとそれらをじんわりと放出。
さらに、熱をムラなく伝える遠赤外線効果も持ち合わせており、お米の芯までじっくり火が通り、旨みや甘みを引き出します。
また、荒土ならではの調湿機能によって、水分を適度にコントロール。お米をふっくらと美味しく炊き上げます。

【製品仕様】
直火・電子レンジ可
※IH不可

■レンジでも炊ける 平手ごはん土鍋 2合炊き（黒釉）HD-201B
サイズ：φ175（取手含む外寸Φ210）×H160mm 重量：約1700g


◆ご使用になる前に「目止め」をしてください
まずはじめに、お米のとぎ汁や片栗粉を2～3回煮立てて「目止め」をしてください。水分が鍋底に染み出ることがありますが、異常ではございません。
「目止め」をすることで、シミやカビを防いだり、においがつきにくくなる効果があり、より長く使っていただけます。


事業者：有限会社弥生陶園

地場産品に該当する理由
3 | 区域内の事業所において、製造・加工の全ての工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当）

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