お試しサイズ！厚切り牛たん（特製タレ）・JAPAN X豚肉　全3種セット　【04301-1101】

返礼品情報

◆◆柔らかい厚切り牛タン（蔵王特製タレ）と脂も甘いJAPAN X豚とのコラボ◆◆

厚さ8mmにカットし、スリットを入れ、蔵王特製タレ（和梨・いちじく配合）で熟成したとても柔らかい牛タン。
臭みが無く、肉質も柔らかで、脂も甘い宮城県銘柄豚（JAPAN X）の小間肉、バラ肉のアソートお試しセット品です。

特製タレは、蔵王産いちじくと和梨をブレンドしています。
牛タンの肉質は大変柔らかく、ほど良い噛み応えです。
銘柄豚JAPAN Xは蔵王町産のものを使用。
生産・加工を一貫して行い、熟成後急速凍結しているので鮮度抜群。
柔らかく脂が軽く、甘みがあります。

宮城名物・人気の柔らか牛タンと宮城県蔵王町産銘柄豚の贅沢なセット。
ぜひお楽しみください！


【提供：株式会社　福一】

※画像はイメージです。
※解体後、鮮度の良い豚肉を一度も凍結せずに真空パックしているためどうしても真空パック時の圧力にて離水が発生いたします。これは再解凍された際のドリップでは無く、鮮度を求めた一貫製造の都合上どうしても発生する「鮮度へのこだわりの証明」ですので安心してお召し上がりください。
※お肉やパッケージの重なりあったところなど、薄暗い色をしていることがございますが、これはスライス後にほぼ空気に触れることなくすぐにパックされた証です。切り口部が空気に触れることで「ミオグロビン」と結びつき、一般にイメージされるような鮮赤色になります。パックから取り出し重なりを解いて空気に触れさせることにより鮮赤色になっていきます。
※JAPAN Xは必ず加熱し、中まで熱が通るよう調理して下さい。お刺身、ユッケ等の生食は絶対おやめ下さい。


【地場産品に該当する理由】
蔵王町内の工場で加工した牛タンと蔵王町内で飼育された豚肉のセット品