焼き菓子 詰め合わせ 10袋入り

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徳島の超人気店パティスリークリスティーヌが作る、徳島の素材を使ったフランス菓子2品と同店オリジナルの人気商品2品・計4品が入ったスペシャルな話め合わせ。

【阿波柚子のパン・ド・ジェーヌ】
徳島県の山あいにある那賀町や佐那河内村は新鮮な水、豊富なミネルを含んだ土壌、昼夜の寒暖差が大きいことなどから香りが非常に豊かで果汁をたっぷり含んだ抽子が採れることで知られています。近年ではその品質の良さが世界でも広まりつつあり、遠くフランスの料理人が足を運ぶことも。そんな良質の柚子を使って、フランス菓子のひとつでもあるパン・ド・ジェーヌを作りました。しっとりとした食感の中にある豊かな香りと酸味、甘み、苦みなどとのバランスをお楽しみください。

【阿和三盆糖のブール・ド・ネージュ】
200年以上も前から徳島（阿波）の北東部と香川（讃岐）の一部の地域では、その土地で採れる竹糖を使って和三盆糖が作られてきました。今では県内の数カ所しか製糖所は残っていませんがその上品な甘みと口どけの良さで、全国の和菓子店などで使用されています。当店ではホロホロッとした軽い食感に焼き上げたブール・ド・ネージュの周りを阿波和三盆糖を使い優しく包み込んでいます。

【セシル】
サクッとした食感ではなく、あえてしっとりとした食感に焼きあげたソフトチョコクッキーに、自家製のジャン・ドゥ・ジャ（焙煎したへーゼルナッツ＋チョコレート）クリームをサンドした当店の人気商品の一つ。涼しい、寒い時期にはそのままで、また暑い時期には冷蔵庫で冷やして食べても美味しく食べていただける一品です。

【グラン・ブール】
柔らかく、そしてしっとりとした食感に焼きあげたクリスティーヌの「グラン・ブール」。皆様に長く愛していただけるよう、飽きのこない食べやすさを追求した シェフおすすめの逸品です。口の中に広がる発酵バターの芳醇な香りと優しいバニラの風味、合わせてお楽しみください。

※返礼品につきましては、季節や時期に応じて常温便または冷蔵便のいずれかでお届けします。
※返礼品発送後、不在などの原因によって保管期限までにお受け取りいただけない場合、
提供先に返送され、再発送はできませんのでご注意下さい。

※当該返礼品は、徳島市内において、原材料の選別、加工、包装までのすべての工程を行っております。

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