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こぶじめ・ひとりじめ 6セット (赤帯・緑帯×各3パック) 【昆布締め こんぶじめ 刺身 さしみ 詰め合わせ 富山 おつまみ 酒の肴】
...寄附金額：17,000
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富山の郷土料理でもある「昆布じめ刺し身」をお手軽にお楽しみいただけるプチ盛合せのセットです。味わいや歯応えなど特徴の違う四種類の魚介を一枚の昆布に並べ昆布じめにしました。食べ切れる量で食べ比べが出来るセット。お酒の肴としても、ご飯のお供としてもお手頃。こちらの商品は「赤帯」と「緑帯」、各3パックセットしました。
【富山の昆布じめ】
富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。
鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。
昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。
【注意書き】
※画像はイメージです。
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社かねみつ
※北海道・沖縄・離島への配送不可
| 容量 | 配送 | |
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| こぶじめ・ひとりじめ (赤帯) [やりいか(タイ産)、サーモン(デンマーク産)、甘えび(カナダ産)、黒かじき(アメリカ産)] 60g×3セット (緑帯)[ほたるいか(国産)、かき(国産)、黒かじき(アメリカ産)、甘えび(カナダ産)] 60g×3セット |
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レビュー
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総合評価：3.0
（全2件のレビュー）
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きちんとした個別パックがなされており、保存がしやすかったです。欲を言えばもう少し量があるとよかったですが、日を分けて食べやすかったです。昆布締めを食べたことがなかったので、幾つかの種類を試せてよかった ... 続きを読む
2023年09月29日 愛知県在住
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1週間くらいで届きました。こぶ締めに以前から興味があったのですが、いただいたことがなく、申し込ませてもらいました。思ったより、小ぶりのもので、ミニチュアみたいでかわいらしかったです。私にはこぶのお味が ... 続きを読む
2021年10月10日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
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2020年12月12日 20時18分 東京都在住
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2020年09月22日 22時31分 奈良県在住
