北海道中富良野町

無添加ジャム&ピクルスSET（小豆、昆布大豆）【AT-001】

寄附金額: 13,000

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野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ　エルバステラ」
のコンフィチュールとピクルスのセット。

オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農産物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造をコンセプトとしています。
保存料やゲル化剤（ペクチン）等の添加物、化学的なモノは一切使用していません。
「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。
そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。

自家菜園の無農薬小豆×有機メープルシロップ×有機砂糖のコンフィチュールと、
自家菜園の無農薬大豆×有機酢×トドホッケの昆布のピクルスSET。

小豆は手作業で収穫、脱穀、選別をして、天日塩と天然水で煮た後に砂糖・メープルシロップと合わせます。通常のあんこよりも自然な甘さと、サラっとしたテクスチャーになっています。

全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。

提供元：Auberge erba stella
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！お申込み前にご確認ください！
①商品の破損対応に関して（受取から２日以内）
　返礼品は万全を期してお届けしておりますが、万が一破損がございましたら、お問い合わせセンターまたは配送業者にご連絡いただき、返礼品を回収させていただきます。返礼品を廃棄する前にご連絡ください。
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【中富良野町ふるさと納税お問い合わせセンター】
　電話0167-44-2120（平日9:00～17:00）
　Mail : furusato-nakafu@nkfrtc.onmicrosoft.com
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カテゴリ	加工食品蜂蜜・ジャム
容量	●小豆メープルコンフィチュール（140g×1個） ●大豆と昆布のピクルス（140g×1個） ≪地場産品に該当する理由≫ 製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち、過半を占めているため。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし通年発送（11月を除く） ※発送期間中のお申込みは、入金確認から2週間程度で配送いたします。 ※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。