ボイルエゾバイ　500g【エゾバイ　磯つぶ　イソツブ　つぶ貝　ツブガイ　簡単　便利　冷凍　茹で　国産　太平洋産　北海道産】(0110)

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広尾町沖で水揚げされたエゾバイを柔らかく塩茹でし、可食部のみを取り出して冷凍しています。
エゾバイとは、北海道で水揚げされる巻貝の一種であり、寒い時期が旬の食材です。煮たり火を通しても硬くなりにくく、程よい歯応えとクセのない旨味が特徴です。
本返礼品は可食部のみを真空パックしておりますが、ウロ（黒っぽい渦巻状の部分）などが気になる方は解凍後に手で切り離してください。
冷蔵庫で半日ほど解凍してそのままお召し上がったり、色々な料理に使えます。
解凍後は、そのまま刺身にしたり、串焼き、バター醤油でサッと炒めるなど色々な調理方法でお楽しみいただけます。
ぜひ、広尾町の冬の味覚を味わってください。

※まれに貝殻の破片が混入していることがありますので、気を付けてお召し上がり下さい。

※貝殻は付属しておりません。

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