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山香ジビエの郷 猪肉セット（猪スライス・猪ミンチ・猪ブロック 計850g）＜047-001_6＞
...寄附金額：12,000
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ジビエは狩猟で捕獲された野生の鳥獣、またはその肉を指すフランス語です。
ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化ですが、近年日本では、脂肪が少なく栄養価が高いため、健康志向の食材としても注目されています。
野生鳥獣の増加による農林業への被害を減らすため、ジビエとしての利用が推進されています。
山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。
どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べ、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。
[いのしし肉]
猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。
赤身や脂身の濃厚な味わいが特徴で、しっかりとした弾力と旨味、甘味が感じられます。
より特徴的なのは脂身の方で、脂の濃い味わいがあるにも関わらず、さっぱりと召し上がっていただけます。
冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。
捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。
山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください！
＜注意事項＞
※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。
提供：山香ジビエの郷
焼肉 小分け ジビエ 猪肉 ブロック ミンチ ハンバーグ
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 猪スライス 約300g 猪ブロック 約300g 猪ミンチ 約250g |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全2件のレビュー）
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猪料理のテレビを見て、美味しそうだったため、思わずふるさと納税を利用して申し込みました。思ったより早く到着しました。いろいろな種類がありとても、おいしかったです。臭みも全くなく、やわらかかったため、猪 ... 続きを読む
2023年03月01日 栃木県在住
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猪はなかなか食べる機会がないためふるさと納税で興味本位と自分ではなかなか買えない贅沢品をと思い選びました。
届いて開けてみると厚みのある綺麗な脂身と深い色の赤肉のある立派な猪肉でした。
臭 ... 続きを読む2021年12月13日 北海道在住
寄附者からの応援メッセージ
全5件
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2023年09月24日 23時07分 栃木県在住
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2023年06月07日 00時00分 東京都在住
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2022年12月30日 01時22分 大阪府在住
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2022年12月14日 12時19分 兵庫県在住
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2021年12月21日 09時57分 東京都在住
