日本酒 祝蔵舞 720ml 日本酒

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1933年に弥栄町 京都府丹後農業研究所で生まれた「祝」
技師たちの努力により酒米の推奨品種となりますが、昭和20年代の食糧難による食用米へに移行により姿を消します。

時代は平成「弥栄町の酒蔵が祝で酒をつくらないのはおかしい」そんなおもいがはじまりでした。
綾部市の篤農家・河北氏から祝を譲り受け、祝は生まれ故郷での復活を果たします。
純京都府産、そして当地方出身「祝蔵舞」が生まれました。
丹後生まれの「祝」を丹後の農地で作り、生粋の丹後の地酒として生産しています。しっかりした味わいとなるような祝の特長を出した純米酒。あわせてワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 で金賞を受賞しています。

提供事業者：丹後地域地場産業振興センター

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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