和歌山県美浜町

紀州和歌山の棒鯖寿司

Name: 紀州和歌山の棒鯖寿司
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (8 reviews)

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全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。

美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた魚でお寿司を作りました。
この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。
近海で捕れた脂の乗った1尾 700g～800gの真鯖の片身とじっくり煮込んだ肉厚昆布の旨味が、たまらなく絶妙な味わいを作り上げています。
また、本商品は、プレミア和歌山推奨品審査委員特別賞を頂いております。
洗練された寿司職人のお味を、是非とも、一度、ご賞味下さい。

※画像はイメージです。
※4月～10月は、お召し上がりの6～7時間前に、11月～3月は、お召し上がりの7～8時間前に冷凍庫から出して必ず、自然解凍でお召し上がり下さい。
※冷蔵庫での自然解凍はお避け下さい。冷蔵庫内で解凍されますと、ご飯が硬くパサつきますので絶対にお避け下さい。
※一度解凍したものを再び冷凍することはお避け頂き、品質上、解凍後は、その日の内に、すべて召し上がって頂けます様、お願い致します。

【こちらのお礼品は和歌山市との共通返礼品となります】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

【原材料名】
米（国産）鯖　昆布　米酢砂糖みりん　酒出し鰹　食塩醤油唐辛子/調味料（アミノ酸等）トレハロース（一部にさば・小麦・大豆を含む）

醤油：脱脂加工大豆　食塩　小麦ぶどう糖果糖液糖　砂糖　大豆酒みりん　出し鰹　昆布/着色料（カラメル色素）調味料（アミノ等）保存料（安息香酸Na）甘味料（甘草）（一部に小麦・大豆を含む）

実山椒佃煮4g：実山椒　醤油　砂糖　発酵調味料/調味料（アミノ酸等）着色料（カラメル色素）甘味料（甘草）酸味料（一部に小麦・大豆を含む）

甘酢生姜3.5g：別途小袋に記載

【賞味期限】
30日

【保存方法】
冷凍

【製造者】
株式会社　笹一
和歌山市梶取20-2

【提供元】
美浜町厳選館

容量		配送
鯖寿司1本		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 20日以内に発送いたします

美浜町からのご案内

■天候不良による配送遅延について
返礼品の配送におきまして、天候の影響により遅延が発生する場合がございます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
なお、出荷後の配送状況につきましては、お手数ですが運送会社まで直接お問い合わせください。

ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ

レビュー

応援メッセージ

総合評価：4.9
（全8件のレビュー）

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我が家で人気の鯖寿司ですが、賞味期限の問題で買い置きってできないですよね。この鯖寿司は冷凍で届くのでその点心配ないです。最近の冷凍技術は進んでいて、味も全く遜色ありませんでした。肉厚の鯖も美味しかった ... 続きを読む

2023年06月11日　奈良県在住
冷凍の棒鮨は初でした。
常温での解凍5時間経って食べましたが少しご飯が硬かったかな・・・。
でも鯖が厚く昆布も柔らかくて味は最高でした。
冷蔵庫での解凍はしないで下さいと書いてあったので、気温も ... 続きを読む

2022年05月20日　福岡県在住
予想していたよりも早く届きました。鯖寿司が好きなので大変嬉しいです。冷凍のものなので、どうかなと思いましたが、解凍時間も短くて早く食べることができ、とても美味でした。また、定期的に頼みたいと思います。

2022年03月21日　岡山県在住
毎年、楽しみに注文しております。鯖は肉厚で脂がのっており、もちもちとしたお米と相性が抜群で、とてもおいしかったです。とてもボリュームがあったため、食べきれるかどうか心配でしたが、子供たちが喜んであっと ... 続きを読む

2022年03月08日　東京都在住
鯖寿司大好きなので申し込みをしました。肉厚で締め具合もほどよく、食べ応えたっぷりの美味しい鯖寿司でした。今回は自宅で頂きましたが、食べる時間から逆算して常温解凍なので、知人宅に行く時の手土産にも良いと ... 続きを読む

2021年10月30日　東京都在住