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【西陣麦酒】《5種飲み比べ6本セット》京都西陣・こだわりのクラフトビール！
...寄附金額：15,000
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西陣麦酒の人気定番ビール「柚子無碍」「白夜にレモンエール」「Silky?Weizen」「室町セゾン」「Sweet?Ginger?Ale」?の5種類アソートの6本セットです。
◆柚子無碍(ゆうずうむげ)
カスケードホップによる爽やかな苦味、柑橘系とフローラルなアロマをベースに、
国産柚子を加えることで苦味と香味の絶妙なバランスを目指したシングルホップIPA。
ビアスタイル：IPA アルコール度数：６.0％
◆白夜にレモンエール
2種類のホップ（シムコー・レモンドロップ）を使用したクリーンな苦味とレモンのアロマをベースに、
低アルコールで爽やかに仕上げた飲みやすくおかわりしたくなるビール。
ビアスタイル：ライトアメリカンウィート アルコール度数：3.5％
◆Silky Weizen(シルキーヴァイツェン)
小麦やオーツ麦による、とろっとしたシルキーな口当たりと、カラメルモルト等を使用することにより
ちょうどよいボディ感を高めたあっさりヴァイツェン。
ビアスタイル：ヘーフェヴァイツェン アルコール度数：5.0％
◆室町セゾン
京都産米麹を糖化中に投入し麹由来の酵素により旨味成分の生成とビール酵母の発酵を活性化させ、
ホップ香の最大化や味わいに深みを与えた。フルーティーで華やか、ジューシーな口当たり。
ビアスタイル：スペシャルティセゾン アルコール度数：5.5％
◆Sweet Ginger Ale(スウィートジンジャーエール)
煮沸中に2段階に分けてしょうがを投入し、辛味と香りをバランス良く抽出。
さらにラクトース（乳糖）のほのかな甘み、英国産の最高級エールモルト、
マリスオッター由来の豊かな風味と深いモルトフレーバーが織り成すエールビール。
ビアスタイル：ハーブおよびスパイスビール アルコール度数：4.5％
【ご注意】
・要冷蔵（10℃以下）
・無濾過、非加熱のビールの為、底に酵母やホップの成分がたまることがございます。攪拌する場合としない場合での風味の変化をお楽しみください。
・２０歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・瓶に衝撃を与えないでください。
■西陣麦酒■
職人の町・京都西陣にて、日本でも先駆けて自閉症の人と共にクラフトビールを醸造・販売するブルワリーとして、2017年に開始しました。
障がい者の生活や就労支援に取り組む社会福祉法人を母体とする西陣麦酒は、現在ほぼすべての工程において自閉症の人に関わってもらっています。
味の追究の為に原材料にとことんこだわる一方、そのビールが飲まれる情景や心情もイメージしたビール造りを心がけています。
■ヒーローズ■
西陣麦酒の運営母体である社会福祉法人菊鉾会ヒーローズ。
「愛を込めて芽を育て、大きく舞う日を楽しみに」を理念に掲げ、関わる全ての人に寄り添い、共に歩み、そしていっしょに様々なことを実現することを目指しています。
そのヒーローズから多くのひとが、それぞれの能力をビールづくりに活かしています。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 定番5種よりアソート330ml×6本 ・柚子無碍 ・白夜にレモンエール ・Silky?Weizen ・室町セゾン ・Sweet?Ginger?Ale 賞味期限：製造日より4か月 ※セット内容は予告なく変更する場合があります。予めご了承ください。 |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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色々なクラフトビールを試してみたかったので申し込んでみました。
５種類の飲み比べができるのが良いですね。
どれもフルーティーな味わいで、ビールの苦味が苦手な方にも飲みやすいと思います。
HERO ... 続きを読む2021年03月03日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
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2021年12月05日 19時29分 長野県在住
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2021年06月30日 15時31分 宮崎県在住
