沖縄県八重瀬町

【ブランド豚・キビまる豚】切り落とし　約2.5kg【価格改定】

Name: 【ブランド豚・キビまる豚】切り落とし 約2.5kg【価格改定】
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (11 reviews)

...

寄附金額：12,000

決済方法：: クレジットカード; Amazon Pay; PayPay; 楽天ペイ; d払い

ログインすると条件を満たした寄附で最大 {{ sumMaxCoin() | separate }} コイン ({{ sumMaxRate() }}%) 獲得できます！
新規会員登録／ログインする

現在お使いのブラウザは、古いバージョンのためふるなびでは動作確認環境の対象外としております。
一部ページの表示が崩れたり、正常に機能しない場合がございます。
お手数ですが、以下よりGoogleChrome、Firefoxのインストールを行うか、Internet Explorerを最新のものにアップデートしていただきますようお願い申し上げます。

GoogleChromeのダウンロードはこちら

Firefoxのダウンロードはこちら

Internet Explorer11へのアップデート(Windows7)はこちら

寄附申込みフォームで使い道を選んで寄附する

寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

キビまる豚の切り落とし約2.5kg（モモ、ウデ、バラ、ロース各部位混合）　
モモ、ウデ、バラ、ロースといった　色々な部位を混合していますので、キビまる豚の美味しさを十分お楽しみ頂けます。

独特の香りがある脂身とあっさりとして味わいやすい赤身が特徴の豚肉です。蒸し・茹で・焼きと幅広い料理との相性が良いため、さまざまなシーンで活躍します。コクのある深い味わいが上品な風味を引き立て、今まで味わったことのない”豚肉の可能性”を感じてください。
肉じゃが、生姜焼き等色々な料理に使えます。

キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。
飼料にサトウキビ（糖蜜）、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。

緻密な管理と熱心な研究が育んだ極上の肉質
福まる農場の「キビまる豚」は上質な和牛のように細かいサシが入った肉質が特徴。また豚肉の脂の融点(脂が溶ける温度)は通常37度～38度ほどなのですが、「キビまる豚」はおよそ30度という低さです。早く溶けるということはそれだけキメ細やかで柔らかい肉質だということ。味もまろやかで甘みのある上品な仕上がりとなっており、「しゃぶしゃぶ」にしてもアクが出ずタレを付けずに食べても美味しいと評判です。琉球大学と連携した成分分析でも、美味しさを感じるうま味成分の遊離アミノ酸が他の豚肉より豊富に含まれており、味の奥行きやコクに優れているとの評価を得ています。一度食べてみれば味の違いがはっきりわかる。それが「キビまる豚」なのです。

地元沖縄でも味わえる場所はわずか数軒
その美味しさがプロからプロへとクチコミで広がって、たとえば都内の一流ホテルのメインダイニングや「ミシュランガイド東京」に掲載されているフレンチレストラン、最近では海外のバイヤーからも多数の問い合わせを受けています。その人気のため部位によっては生産が追い付かず、まったく手に入らない状況も。地元沖縄でも「キビまる豚」の味を堪能できるのは、ホテルサンパレス球陽館をはじめわずか数軒のホテルと、ラ・フォンテ（La fonte）、土香るなど数店舗のレストランのみとなっています。

株式会社福まる農場について
株式会社福まる農場は、飼料製造から養豚事業、精肉加工、販売までの一貫した工程を自社の理念とし、生産者の見える、安心、安全な豚肉と加工品を提供いたします。
加工場を2016年、八重瀬町に新設。ここでは、精肉加工から加熱食肉製品まで実施。スライサーやバンドソーなど通常の精肉加工機器を導入し、幅広い加工製造が可能に。また、シュリンカーやスモークハウスなどの特殊機器を使うことで、さらなる商品開発の可能性が広がった。

※画像はイメージです。実際には化粧箱でなく冷凍配送用の白箱での配送となります。ご了承下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【賞味期限】
加工日より冷凍で180日

提供元：農業生産法人株式会社福まる農場

容量		配送
モモ、ウデ、バラ、ロース　各部位混合　約2.5kg（約500g×5パック）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附受付から1ヶ月～2ヶ月

ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ

レビュー

応援メッセージ

総合評価：4.9
（全11件のレビュー）

レビューを非表示にする

切り落としですが、しっかりした、分厚い肉が入っており、品質的には非常に満足しております。但し、500ｇづつの個装であり冷凍保存スペースの確保、また、肉がくっついた状態で個装されていますので、少量を一回 ... 続きを読む

2024年03月30日　東京都在住
非常に柔らかく、濃厚ですが食べやすく、とても美味しかったです。しかも2.5㎏と大ボリューム。今回初めて選びましたが正解でした。カレーでもいいですし、生姜焼き風に味付けしても最高でした。また利用したいと ... 続きを読む

2023年12月28日　宮城県在住
この度はありがとうございました。
沖縄のキビまる豚は臭みが無く、美味しく頂けました。
また、量もたくさんあることから、当分の間、豚肉には困らなそうです。
機会があれば、現地でこのキビまる豚を食べ ... 続きを読む

2023年12月02日　埼玉県在住
切り落としで5つに小分けされているので大変使いやすかったです。食べ応えがあり、鍋や焼き等の色々なバリエーションで頂きました。オリオンビールとも相性がよいおつまみにして美味しく頂いたりもしました。これか ... 続きを読む

2023年12月02日　福岡県在住
決めての一番は小分けになっていることでした。味はきっと沖縄の豚肉なのでしっかりした味と勝手に思っておりましたが食べてみると凄く淡白で食べやすい豚肉です。野菜炒めでも鍋でも柔らかく美味しくいただけます。

2022年12月05日　東京都在住

レビューをもっと見る

寄附者からの応援メッセージ

全8件

応援メッセージを表示する

陰ながら応援しております。

2023年10月08日 23時53分　埼玉県在住
沖縄大好きです！綺麗な海や自然を保っていただけると嬉しいです。応援しています♪

2023年03月27日 11時43分　千葉県在住
沖縄ダイスキです！

2021年12月30日 00時21分　神奈川県在住
少しでも力になれたら嬉しいです。沖縄に行くと、特に八重瀬町はとても落ち着きます。田舎に帰って来た気持ちになります!!

2021年12月20日 21時56分　大阪府在住
軽石被害の対策に使っていただけると嬉しいです！キレイな海で魅力的な町づくりをお願いします。

2021年12月05日 15時44分　神奈川県在住