【松井酒造】五紋神蔵KAGURA　純米酒　無濾過生原酒（ルリ）

Name: 【松井酒造】五紋神蔵KAGURA 純米酒 無濾過生原酒（ルリ）
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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精米歩合だけではない、造りで実現できる旨さを追求した純米酒です。
醪(もろみ)に溶けやすい「祝」米が生み出す“米の旨み”が口いっぱいに広がり、それでいて、洋ナシのような艶やかな香りがあります。

◆アルコール度数：17度（醸造年度により若干の変動の可能性有）
◆原材料：全量京都産酒造好適米「祝」
◆精米歩合：65％
◆おすすめの飲み方：冷酒、常温、ぬる燗

【注意事項】
・完全無ろ過のため、軽い滓が発生したり、清酒中に原料由来の成分がみられることがあります。
・低温殺菌を行わず生酒です。必ず冷蔵庫で保管してください。
・瓶詰めのタイミングによっては、発酵中に発生したガスをガスを含有しています。
　微かに発泡感がありますが、酒本来によるものですので、安心してお召し上がりください。
・当社冷蔵施設にて氷点下で保管しておりますが、ご家庭用冷蔵庫の場合、徐々に熟成していきます。その味わいの変化もお楽しみいただけます。
・*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。

■松井酒造■
享保11年（1726)創業、街中にある一番古い酒蔵です。東山三十六峰と鴨川に囲まれた自然豊かな酒蔵は、西に京都御所や下鴨神社、東には大文字山を望みます。造りの一切を蔵人の手で行う全量手造り、少人数の蔵。15代目松井治右衛門が蔵元杜氏として、蔵を率います。造りに欠かせない電力の約六割を太陽光発電により補い、徹底した温度管理を可能にするサーマルタンクを完備し、革新的な造りも目指しています。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。