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【希少品】自然のまま2年熟成させた100%天然の生はちみつ 300g×2個【1209310】
...寄附金額：38,000
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【採取する年や時期でも微妙に異なる味わいを楽しんでください】
ホンダショップの蜂蜜は、百花蜂蜜。津和野町に咲くさまざまな種類の木々や野に咲く花からミツバチが集めてきた蜜で、味は複雑で濃厚。しかも採取する年や時期によって味わいが微妙に異なるのも、百花はちみつの楽しみのひとつです。
今回は、ミツバチの巣を2年かけて完熟状態にさせた希少なはちみつ。
添加物を一切加えず、加熱濃縮もしない非加熱で、自然のままの品質を閉じ込めました。トロッとやわらかな舌触りとクセのないまろやかな甘味で、後味もすっきり。はちみつ本来の味わいが堪能できます。
■生産者の声
【機械を使わずゆっくりと濾過したはちみつ】
子供の頃から住んでいる小川地区は昔から集落全体ではちみつを作っていました。今も本業(バイク店)の傍ら、20年以上養蜂家としても続けてきました。
とにかく自然由来にこだわり、安心を届けることを第一に考えて、なるべく手を加えない形ではちみつづくりをしています。
ミツバチは巣の中で羽をバタつかせて水分を飛ばし蒸発させることで、糖度の高い熟成はちみつになります。が2年ものはさらに時間をかけて完熟状態にさせ、機械を使わずゆっくりと濾過しています。
最近はクマの被害に遭うことが増えて、2年の完熟状態までもっていくことが難しくなり、本当に希少になってしまいました。ですが楽しみに待ってくださる方々も多くいるので、クマ対策をしながら、養蜂しています。
時間をかけてつくる濃厚な2年熟成の濃厚で複雑なはちみつを、ぜひ一度味わってみてください。
対象画像:写真3
クレジット:getty image
■お礼品の内容について
・日本蜜蜂のはちみつ[300g×2個]
加工地:島根県津和野町
賞味期限:加工後から3年間
■原材料/成分/提供サービス
天然はちみつ
■注意事項/その他
※1歳未満の乳児には与えないでください。
配送種別:通常
■提供事業者：ホンダショップ泉
| 容量 | 配送 | |
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| ※上記に記載 |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）
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熟成させているから味がトロリと濃厚でした。百貨店の展示販売で日本ミツバチのハチミツは西洋バチとは別格で高級なことを知っていましたので申し込みました。かつ生ハチミツとなれば栄養も数段上になりますから、お ... 続きを読む
2023年01月09日 大阪府在住
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朝の食卓に欠かせないのがトーストに乗せるはちみつとナッツです。
一年を通じて少しずつ楽しみに食べています。はちみつはこちらの体調がよくないと、あまりすすみません。無理せずに少量ずつ、とても大切に頂い ... 続きを読む2022年12月21日 東京都在住
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