はちみつ米5kgとアカシアはちみつ50gセット 伊達市産 国産 天然 蜂蜜 ハチミツ ハニー お米 F21C-163

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はちみつ米とは、MARUCHO FARMで今年から新たな取り組みとして開発を始めたブランド米です。　出穂した稲穂に、はちみつと独自の栄養剤を混ぜた液体肥料を、散布して育てた独自の製法のお米です。

伊達市産の登熟期のコシヒカリに、伊達市産のアカシアのハチミツを霧吹き状にしてかけて生育させました。蜂蜜をかけることでお米の甘みが増すことと、殺菌作用があるため、農薬の使用量を減らすことができます。

美味しいお米を作るために、試行錯誤し、今年から「はつみつ米」を伊達市でも実現させました。他のブランド米に負けず劣らずの味をお楽しみください。

はちみつ米は一般のお米よりも炊き上がりはふっくらして、つやが良いと言われることも多数あります。

そして、今回は「自慢のはちみつ50g」を１つセットにしてお届けします。

ご注文後、精米したものを出荷いたします。
※特にはちみつの甘さがするお米ではありません。


～「MARUCHO FARM」について～


MARUCHO FARMは、福島県伊達市を中心に活動する養蜂園です。

伊達市は阿武隈山系の山々に豊かな清流、田んぼや果樹畑が広がり、自然環境が豊か。
ミツバチにとっても過ごしやすくとてもいい環境です。

当園では全て自家採密の国産天然はちみつのみを取り扱っています。

伊達市を中心に花の咲く４～６月は市内近郊で、花の種類・時期によっては県内や隣県など様々な場所で蜜を採取します。
手作りの巣箱には１箱につき約２～３万匹いて、巣箱を置いてから約1週間～10日程ではちみつが採れるようになります。

ミツバチは繊細なので、天候や温度を見て環境を整えます。
巣箱の掃除はもちろん、夏には暑さに弱いミツバチの暑さを防ぎ、冬は巣箱の雪をはく。
花のない時期は、餌をあげないとミツバチは生きていけません。
隣の畑にお邪魔している時も自分のミツバチが来ればすぐにわかります。
「蜂はずっと見ていても飽きない」くらい可愛くて、愛情を持って大事にミツバチを育てています。

場所や天候、養蜂家によっても採れるはちみつは全く違ってきます。
養蜂をしているとミツバチの行動やその年の気候や自然環境、細かい変化にも気付けるようになります。
ミツバチが付けてくる花粉を見ていても、色々な事が分かってきて面白い。
そういった経験を積みながら勉強の毎日です。

当園のはちみつで一番人気はアカシア。
上品でクセが無く優しい味わいでしっかりした甘みがあります。

一番のおすすめは柿で、めったに出回らない希少なはちみつです。

柿は、ポリフェノールが赤ワインの50倍、抗酸化作用が緑茶の500倍で、上品で濃厚な味わいです。
他にも個性的なはちみつを取り揃えていますので、ぜひ試して頂きたいです。

また養蜂を行いながら、果樹や稲作も同時に進めている条件を活かし、
はちみつを稲に直接散布して育てたブランド米「はちみつ米」を開発し、販売しています。

出穂した稲穂に、はちみつと独自の栄養剤を混ぜた液体肥料を散布して育てた独自の製法のお米で、
旨み成分が非常に高いのが特徴です。

MARUCHO FARMでは、はちみつの取り扱いはもちろん、はちみつのビン詰め体験や、蜜ろうを使ったリップクリーム、石鹸づくりのワークショップなども行っています。
イベントへの出店もしていますので、ぜひ足を運んでみてください。

■賞味期限：
はちみつ米・・・パッケージに記載
はちみつ・・・製造日より2年
■アレルギー品目：ミツバチが蜜を集める過程で「そば」、「りんご」の蜜が入ってしまう可能性があります。
■事業者:MARUCHO FARM

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