【A5・A4等級】幻の黒毛和牛・隠岐牛上切り落とし800g 母の日 父の日

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島で生まれ、島の大自然の中で健やかに育った、まさに“本物”のブランド黒毛和牛「隠岐牛」。
その最大の特徴は、誕生から出荷までを一貫して島内で行う「完全島育ち」にあります。

【隠岐の自然が育む、キレのある脂と深い旨み】
隠岐諸島の険しい地形を活かした放牧場で、牛たちは自由に駆け回り、たくましく健康に育ちます。
海からの潮風をたっぷりと浴び、ミネラルを豊富に含んだ牧草や飼料を食べて育つことで、隠岐牛特有の「キレのある脂」と「深い肉の旨み」が形成されます。

一口食べれば、口の中でさらりと溶けるような上質な脂の甘みが広がり、後味は驚くほど軽やか。
年間の出荷数が非常に限られているため、一般の市場では滅多に出会うことができない「幻の牛」としても知られています。

海士町の豊かな自然と、生産者が一頭一頭に注ぐ惜しみない愛情が作り上げた、最高級の芸術品。
特別な日のお祝いや、大切な方への真心を伝える贈り物として、この「島生まれ、島育ち、隠岐牛」をぜひ心ゆくまでご賞味ください。

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