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【A5・A4等級】幻の黒毛和牛・隠岐牛上切り落とし800g 母の日 父の日
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島で生まれ、島の大自然の中で健やかに育った、まさに“本物”のブランド黒毛和牛「隠岐牛」。
その最大の特徴は、誕生から出荷までを一貫して島内で行う「完全島育ち」にあります。
【隠岐の自然が育む、キレのある脂と深い旨み】
隠岐諸島の険しい地形を活かした放牧場で、牛たちは自由に駆け回り、たくましく健康に育ちます。
海からの潮風をたっぷりと浴び、ミネラルを豊富に含んだ牧草や飼料を食べて育つことで、隠岐牛特有の「キレのある脂」と「深い肉の旨み」が形成されます。
一口食べれば、口の中でさらりと溶けるような上質な脂の甘みが広がり、後味は驚くほど軽やか。
年間の出荷数が非常に限られているため、一般の市場では滅多に出会うことができない「幻の牛」としても知られています。
海士町の豊かな自然と、生産者が一頭一頭に注ぐ惜しみない愛情が作り上げた、最高級の芸術品。
特別な日のお祝いや、大切な方への真心を伝える贈り物として、この「島生まれ、島育ち、隠岐牛」をぜひ心ゆくまでご賞味ください。
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 隠岐牛上切り落とし800g 【保存方法】冷凍-18℃ |
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レビュー
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ずっと食べてみたかった隠岐牛を返礼品で見つけました。量重視で切り落としを選択しました。切れ端みたいなのを想像していましたが、そんなことはなく、霜降りの部位もあったので、すき焼きで戴きました。美味しいお ... 続きを読む
2024年01月09日 兵庫県在住




















