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  • 【代官山/ミシュラン2021掲載】abysse(アビス) 特産品ランチ・ディナー共通コース 2名様(寄附申込月の翌月から6ヶ月間有効・30組限定) ふるなび美食体験 FN-Gourmet289276
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【代官山/ミシュラン2021掲載】abysse(アビス) 特産品ランチ・ディナー共通コース 2名様(寄附申込月の翌月から6ヶ月間有効・30組限定) ふるなび美食体験 FN-Gourmet289276

寄附金額:100,000

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おいしいのには理由がある!~唐津産「旬の食材」魅力追求プロジェクト~

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ふるなびで都市部と地方をつなぐ美味しい体験を。必ず、返礼品情報内の内容に同意の上、ご寄附いただきますようお願いいたします。
お申込み後のご変更はお受けしておりません。
【abysse(アビス)のその他返礼品はこちら本企画について本企画は、佐賀県唐津市の地域食材の良さをより知っていただくために、
唐津市公認の地域食材応援店舗でお食事を体験できる返礼品となっております。
利用方法(1) この返礼品を希望して寄附
(2) 寄附後、ふるなびから予約日時のお伺いメールを送付(5営業日以内に送付)
(3) 予約日当日にお食事
レストランの予約について来店可能期間:寄附申込の翌月から6ヶ月間
予約締切:来店予定日の10日前まで
利用できない日:店舗営業に準ずる(水曜定休日)
ご予約毎に地域の各生産者から直接食材を仕入れてご提供する特別コースのため、予約日の10日前を過ぎた場合のキャンセル・変更は承れない場合がございます。
【年末年始の寄附申し込みについて】
・営業時間短縮要請解除等の影響もあり、特に年末にかけて土日・祝日の予約混雑が想定されます。予めご了承ください。
・2021/12/27~2022/1/3までの寄附申し込みにつきましては、2022/1/4以降に自治体の入金確認が出来次第、予約方法のご案内をいたします。予めご了承ください。
飲食実施店舗ミシュラン一つ星のフレンチレストラン『abysse(アビス)』。

品川の三つ星『カンテサンス』で研鑽を積んだ目黒シェフによる
日本が世界に誇る多彩で豊かな魚介類を中心に、
旬とその素材の良さを最大限に引き出したお料理をご用意。

深海とも深い森とも感じられる落ち着いた空間で、ごゆっくりお食事をご堪能ください。

心地良い空間と音楽、
新しい味や感動的な美味しさに出逢った瞬間、
大切な人とのかけがえのない時間など、
レストランは大きな感動に溢れている場所です。
皆様にとってabysseがそのような場所でありたいと願っております。
安心してご来店いただくための衛生管理と安全対策オープン前に店内をアルコールで拭きあげ消毒をしております。
また食器、カトラリーについても拭きあげ時にアルコール消毒を行っております。
最後のゲストがお帰りになられた際にも店内のアルコール消毒を行っております。

店内はフロアと繋がったフルオープンキッチンになっていますので、ダクトが完備されており空気の循環は良好です。
また席の間隔を1.5メートル以上設けております。そして、営業時間の短縮も行っております。

コース内容 季節の食材 
10皿のお料理 (12月の一例)

カラスミ 百合根
車海老(唐津) 海老芋 サフラン
真鯛 セロリ フェンネル
毛蟹 あん肝 マッシュルーム
甘鯛(唐津) 冬キャベツ 根セルフィーユ
クエ(唐津) ケール ブロッコリー
平目(唐津) ムカゴ 焦がしバター
安納芋 クラフティ シナモン
ルレクチェ シブースト キャラメル
チョコレート デーツ トンカ豆
※写真はイメージです。
※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。
※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
注意事項・限定30組のため、お早目のお申込みをお願いいたします。
・寄附後にお送りするメールにご返答いただくまで、予約は確定しません。
・「@furunavi.jp」のドメインを受信できるよう設定をお願いいたします。
・返礼品の内容については"ふるなび"までお問い合わせください。
・当日キャンセルはお受けできかねます。
・キャンセルの場合でも返金は致しかねます。
・追加注文については当日現金にてお支払いください。
・店舗営業に準じて、ご利用いただけない日時がございます。
・本返礼品に記載の内容は月ごとに変更となる場合がございます。
・本返礼品のお申込みは予告なく終了する場合がございます。
店舗情報店名:abysse(アビス)所在地:東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
『代官山駅』中央口より徒歩4分
『恵比寿駅』西口より徒歩7分
営業時間:[dinner]
18:00~20:30(L.O)

[lunch](土・日・祝のみ)
12:00~13:00(L.O)
定休日:定休日:水曜日
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容量 配送
【ふるさと納税限定】abysse(アビス) 特産品ランチ・ディナー共通コース 2名様
※寄附申込月の翌月から6ヶ月間のお食事に限ります。

※有効期限までに来店予約が完了していない場合、予約権利が失効します。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
【注意】
・この返礼品は食事券等の現物が届くものではございません。
・この返礼品の内容については"ふるなび"までお問い合わせください。

佐賀県唐津市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など

レビュー

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評価

総合評価:5.0
(全6件のレビュー)

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  • 評価

    毎週東京周辺のフレンチ や和食を食べ歩いていますが、ここのお料理は日本でもトップクラスです。日本のフレンチはレフェルべソンスやフロリレージュあたりがトップだと思いますが、そういったレストランと比べても ... 続きを読む

    2021年10月09日 東京都在住

  • 評価

    最初から最後まで魚介料理ですが、実に工夫されており、日本料理店に来たのかと思ってしまいます。コロナ禍のため、なかなか外出もままならなかったが、ランチなら可能だろうとワインペアリングもお願いしました。唐 ... 続きを読む

    2021年07月26日 東京都在住

  • 評価

    前から行きたかったアビスが出たのですぐに応募しました。洗練されたディナーが今から楽しみです。恵比寿も近いので少し遊んでから、食事に行く予定です。緊急事態宣言が解除されてからでないと、ワインが飲めないの ... 続きを読む

    2021年07月02日 神奈川県在住

  • 評価

    ゴールデンウィーク中でしたが、第一希望の日程で予約が取れました。お店の雰囲気も接客も洗練されています。料理の説明はカンテサンスを思わせる丁寧さ。通常のメニューも気になるのでまたぜひ伺いたいと思いました ... 続きを読む

    2021年05月04日 広島県在住

  • 評価

    納税後すぐに案内が届きました。今まで使用したレストランや宿は直接店に連絡でしたが、こちらは専用サイトから予約ができるようで、個人的には使いやすいです。期限も半年あるので、日程をしっかり検討した上で予約 ... 続きを読む

    2021年04月20日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

4

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  • 素晴らしい返礼品をありがとうございます。引き続き応援してます!

    2021年11月16日 11時20分 東京都在住

  • 頑張ってください

    2021年11月11日 20時08分 東京都在住

  • 美味しそうで楽しみにしてます

    2021年10月08日 19時24分 東京都在住

  • コロナ禍で観光業など大変かと思いますが、頑張ってください。

    2021年09月11日 22時15分 東京都在住

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