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さいき養蜂園のそばはちみつ（1kg）
...寄附金額：15,000
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そばはちみつは白い可愛らしい花からは想像がつかないような独特な香りを持っているのが特徴です。さいき養蜂園では主に地元南魚沼産と北海道産のそばの花を使っております。
はちみつの色は薄黄色の色ではなく、黒褐色なのが特徴で、そばの強い香りと黒砂糖に似た深いコクと独特の風味があります。日本ではマイナーなはちみつとなっていますが、フランスではジンジャーブレッドの材料としても重宝される高級はちみつとして人気があります。 ミネラルが多く含まれており、特に鉄分の含有量が多一般的なはちみつに比べ数倍の量が含まれているので、貧血気味の人におすすめです。また、殺菌作用があるので、喉の痛みや咳対策としても効果を発揮してくれます。さらに、ミネラルも豊富に含まれているので美容効果も期待できます。
クセが強く個性的なので食べづらいはちみつではありますが、一般的なはちみつに比べると栄養価が非常に優れています。「自然のサプリメント」と呼んでも差し支えないはちみつです。
クセが強いので、あっさりとした料理には向いていませんが、スパイスの効いた肉料理やライ麦パンやドイツパンのようなしっかりとした味わいのパンにおすすめです。
当店の蜂蜜は完熟した蜂蜜を一切加工しない非加熱の蜂蜜です。
■注意事項/その他
はちみつは生ものです。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※白く結晶する本物のハチミツです。品質には問題ありません。
気になるようでしたら、フタを開けて50℃ぐらいで湯煎をすると結晶が戻ります。
【お問合せ】発送事業者（利七屋 TEL：025-788-1011）
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| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 1kg×1本 【賞味期限】 300日 【アレルギー】 そば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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レビュー
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総合評価：4.8
（全4件のレビュー）
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レアなそばはちみつ、くせがあるといえばありますが、そのくせが私にはあっていました。
良質なはちみつの特性ですが、結晶化しますので、湯煎しつつ小分けにして賞味しています。
是非また利用させていただき ... 続きを読む2024年03月24日 神奈川県在住
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そばはちみつには独自の栄養価があると聞いて今回初めて返礼品にお願いしました。1kg入りなのでかなりお得感があります。お味の方ですが、やや独特の風味はあるもののそれほど気になる感じではないです。毎朝コー ... 続きを読む
2023年09月20日 東京都在住
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寄付をしてからすぐに発送してくださり、数日で届きました。
そば蜂蜜の味は前から知っていたのですが、くせがあります。
でも私は大好きなので、大容量なのも嬉しくて申し込みました。
国産なので安心でき ... 続きを読む2022年11月18日 神奈川県在住
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蕎麦はちみつは初めてで、調べてみると栄養豊富で健康に良さげだったのでお願いしてみました。色も黒っぽく、黒糖のよう。いつものはちみつと少し風味が違いますが、料理や紅茶に合いそうです。量もたっぷりで当分持 ... 続きを読む
2022年09月08日 兵庫県在住
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