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寄附金額:15,000

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【配送不可:沖縄および離島】
解体後、大型冷蔵庫で数日間熟成。その後各部位に分離し、真空パックし急速冷凍しました。
ブロック肉は繊維に対して直角に切るのがおすすめです。
鹿肉はローカロリー高たんぱく質で鉄分も多く油分が少ない事から多くの方に好まれています。
燻製、カレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※沖縄および離島への配送はお受けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。

※商品コード: 59300174

アレルギー表示:なし

キーワード:北海道
鹿肉
ブロック肉
ローカロリー


事業者:伊藤産業

容量
北海道産 鹿肉モモ(ブロック)1kg
※2~3パックで1kgとなります。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし

レビュー

4.7(19件)

レビューを非表示にする
  • エゾジカの肉は食べたことがなかったので興味があって寄付しました。食べた感想は予想通りで独特の風味がありました。妻はちょっと苦手だと言いましたが、私は問題なく美味しくいただきました。柔らかくて脂が少なく ... 続きを読む

    2024年06月23日 福岡県在住

  • これまで食べたことがなかったので興味本位でお願いしましたが、やはり匂いや味などに独特の癖があり、家族の中でも好き嫌いが分かれてしまいました。ブロックで、それなりの分量のものが届きますので食べる人を選ぶ ... 続きを読む

    2024年05月06日 福岡県在住

  • 鹿肉届きました。ステーキで食べましたが赤身でクセがなく美味しかったです。脂身がないので肉の味がダイレクトに感じました。シンプルに塩と胡椒だけで十分な味付けになりました。また、リピートしたいと思います。

    2023年10月16日 埼玉県在住

  • ジビエに興味があり、今回鹿肉を初めてたべましたが、肉質は脂の少ない牛の赤身に似た感じでした。下処理がしっかりされていたためか、開封した時も調理後も殆ど臭みはありませんでした。肉質も柔らかかったため適当 ... 続きを読む

    2023年10月09日 熊本県在住

  • 普段ジビエなんてスーパーでも売っていないし食べる機会がなく、でも興味はあったので試しにふるさと納税してみました。
    結果としては柔らかいお肉でとてもおいしかったです。次回以降も機会があれば頼んでみよう
    ... 続きを読む

    2023年02月25日 東京都在住

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