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沖縄の郷土料理「山羊汁」
...寄附金額：18,400
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沖縄県民のソールフード『山羊汁』
ヤギ肉を野菜と煮込んで作る沖縄の郷土料理。沖縄県民でも苦手な人がいるほど特有の強いにおいを持つため、ショウガやヨモギ（沖縄ではフーチバーと呼ばれる）を一緒に煮込んでにおいを消して食べるのが一般的です。
昔から「ヒージャーグスイ（滋養食の高いもの）」として、農村の栄養補給源として珍重されてきました。
今でも沖縄の代表的な健康スタミナ料理として、よく食べられています、肉と骨をじっくり柔らかくなるまで煮込んだ山羊汁をぜひご賞味下さい！
【商品に関するお問い合わせ】
フーズ和
連絡先：098-946-7878
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| (1)ヤギ汁450g×4食セット 【賞味期限】 加工日から90日 ※商品ラベルに記載 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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定期的に山羊汁を取り寄せしています。
臭みが癖になってしまっていて、ふるさと納税でもあることに気づき嬉しいです。
沖縄でも土地土地で違うので、色々とためしてみようかと。まだ届く前ですが期待を込めて ... 続きを読む2022年11月17日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
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2021年10月13日 11時54分 栃木県在住
