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石乃炙り鉢Ｓサイズ（黒色）と「漁師のおやつ」５種のセット
寄附金額：65,000
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ホタルイカの干物を炙るとより美味しくなることに着想し、インテリア性の高いデザインに作り上げられた「石乃炙り鉢」と富山湾で獲れた鮮度の高い魚介類5種類の「漁師のおやつ」をセットでお届けします。
素材感あふれる小型のデザインとゆっくりと炙りながらこもれ出る石あかりを楽しむというシーンと機能を重視し生まれた「石乃炙り鉢」は、金網の大きさが9.5cm×9.5cmと食卓のスペースをとらないコンパクトサイズ。
漁師のおやつは「ほたるいかの素干し」「ほたるいかたまり干し」「ほたるいか墨干し」「白えび燻製」「げんげ塩バジル」の５種類。石乃炙り鉢で炙ることによってホタルイカのワタが溶け出し、香ばしい風味が広がります。
火鉢にお好みの食材を乗せて炙ることで風味・香りを引き出し、表面はパリッと、中身にギュッとうま味を閉じ込めます。スルメなどの干物、干し芋、辛子明太子、珍味、お餅、海苔など、時間をかけてじっくり炙ることで素材の持つ本来の味をゆっくりお楽しみ下さい。
調理例はこちら↓↓↓
【食卓を楽しくする】石乃炙り鉢おすすめ調理例
また、みかげ石から発生する遠赤外線で食べ物を内部から温め、ふっくら、ほくほくにしてくれます。この効果はセラミックス製よりも高いと言われています。
石の材質は重厚感・高級感のある黒御影石を使用。非常に硬度が高く吸水性も低いという特徴を持ち、シックできめ細やかな光沢感の強い石材です。
食材などの油分による変⾊を防ぐため、表⾯にオリーブオイルをコーティングしているため、時間経過で油分が落ちた部分には食用の油で軽く拭いてください。
耐⽕性は500 〜600℃のため、直⽕は禁⽌です。お気をつけください。
滑川市で４代続く石屋「石乃濱田」
石工として、石の新たな価値を発見していくこと、精度の高い手加工によってでしか生み出せない商品を作り出すことで、これからの石工業界のベンチマークになることを目指しています。
寒暖差が激しい環境でも耐えるみかげ石を石工の目で選び抜き、繊細な手作業でひとつひとつ丁寧な加工にこだわっています。
【注意！！】
・自然石ですので繰り返される加熱による経年劣化、付着物による⿊ズミ・酸・サビは変色の原因となります。ご使⽤の前に表⾯を柔らかい布、スポンジなどで拭いてください。
・⽕を扱いますので周りの安全に注意し、底には熱に強い敷物を使⽤してください。
・⽯材は割れ物です。衝撃に注意してください。
・⽯は蓄熱します。⾖炭の使⽤では約１０分程度で⾼温になります。炭は１回の使⽤につき1つまでとし、原則連続使⽤を禁止とし取り扱いでは⽕傷に⼗分ご注意ください。また炭の使用の際には十分な換気を行ってください。
・燃焼時上部を塞がないでください。熱がこもり破損の原因となります。
・使⽤後は⼗分に冷めたのを待った後⽔洗いをし⽔分をふき取ってください。熱いまま⽔につけるなど急な温度変化は破損の原因になります。
・⾷洗器、乾燥機は使⽤しないでください。
賞味期限：常温６０日
事業者：有限会社石乃濱田
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| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 石乃炙り鉢（黒色）Ｓサイズ（本体、網、燃料）×１ 幅：120ｍｍ×奥行120ｍｍ×高さ100ｍｍ (接地面：幅105mm×奥行105mm ) 内寸：直径75mm×深さ70mm 網サイズ：95mm×95mm 重量：約1.9ｋｇ キャンドル×１個付属（燃焼時間：約4時間） ※こちらの商品には蓋皿が付属していません。 漁師のおやつ ・ほたるいか素干し：14尾 ・ほたるいかたまり干し：14尾 ・ほたるいか墨干し：12尾 ・白えび燻製：15ｇ ・げんげ塩バジル：20ｇ |
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【重要】年末年始のお問い合わせ・配送についてのお知らせ
2023年の配送最終出荷日は12月24日（日）になります。
12月29日（金）～1月4日（木）は返礼品の配送を控えさせていただきます。
ご入金を確認してから各返礼品の配送時期が
12月24日（日）を超える場合は、2024年1月より順次発送いたします。
（ご入金から発送までにかかる期間については各返礼品ページをご確認ください。）
※受注生産の返礼品や多くのお申込をいただいている返礼品については配送が遅れる場合もございますので予めご了承ください。
※12月上旬にご入金いただいた返礼品でも申し込み状況によって配送が遅れる場合がございますので予めご了承ください。
※返礼品の受取日のご指定は承ることはできませんのでご承知ください。
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受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
◆書類の発送期間について
寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
2023年12月24日（日）までの寄附分は年内に発送予定
2023年12月25日（月）以降の寄附分は2024年1月3日（水）より順次発送予定
ワンストップ申請書は2024年1月10日（水）まで（必着）でご返送ください。
◆年末の入金期限について
2023年12月31日（日）23時59分までに入金完了となった寄附を、
2023年寄附分として取り扱います。
◆お問い合わせ対応について
年末：2023年12月28日（木）17時30分まで
年始：2024年1月4日（木）9時30分より
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【重要】オンラインワンストップ申請に対応しました(6月24日～)
オンラインでワンストップ申請ができるようになりました。
マイナポータルアプリ、マイナンバーカードを利用して申請できます。
※『自治体マイページ』への会員登録が必要です。
詳細は自治体マイページのHPをご確認くださいませ。
https://mypg.jp/
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【重要】寄附額変更のお知らせ
一部返礼品は、ふるさと納税のルール改正に伴い、
2023年10月1日（日）以降、寄附額を上げることとなりました。
今後とも滑川市のご支援のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
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【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ
2023年6月1日（木）以降、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人負担（有料）となります。
住所変更が生じ、ご連絡がないまま商品が発送された後、転送中に消費期限が過ぎてしまった場合は、再発送の対応はいたしかねますのであらかじめご了承ください。
詳細はヤマト運輸のHPをご確認くださいませ。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
申込後に配送先が変更になった場合は、下記まで必ずご連絡ください。
滑川市ふるさと納税担当委託事業者：㈱大津屋
TEL：050-3528-8456
MAIL：contact-namerikawa@orebo.jp
受付時間：平日9:30～17:30（土日祝除く）
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レビュー
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総合評価：5.0
（全1件のレビュー）
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評価
ずっしりと重くて貫禄のある石の炙り鉢が届きました。実際に違いがあるのかわかりませんが、この雰囲気のおかけで普通の七輪より美味しそうに感じます。うっかり真夏に届いてしまいましたが、同封の干物と冷酒で晩酌 ... 続きを読む
2021年07月18日 千葉県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2021年12月31日 00時28分 大阪府在住
