北海道名寄産もち米使用!純米本みりん「美凛」《60日以内に出荷予定(土日祝除く)》
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文久3年(1863年)の創業以来、みりん造り一筋に『播州みりん』の伝統を継承し続けている唯一の蔵元〔川石本家〕が、日本一のもち米産地として知られる北海道名寄市のもち米を100%使用し醸した純米本みりんです。
川石本家の歴史に培われた醸造技術と名寄産のもち米が出逢い、更に個性際立つ純米本みりんとなりました。
市販されている一般的なみりんと比較して〔美凛-MIRIN-〕は、色彩が淡く金色に輝いているのが特徴。味わいは洗練され美しさを感じさせるスタイルに仕上がっています。
ほどよい甘さとコクが料理の味を一段とランクアップさせてくれます。
そのまま飲んでも美味しい〔美凛-MIRIN-〕
レモンと氷を入れた食前酒、お正月のお屠蘇や砂糖不使用のみりん梅酒などアレンジもお楽しみいただけます。
容量 | 配送 | |
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720ml×2本 【原材料】 もち米(北海道名寄産100%) 米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【賞味期限】 未開封の場合 製造から12か月。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください 【保存方法】 冷暗所にて保管ください。 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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こちらのみりんは本当に味が良く、煮物料理等に少し入れるだけで、料理下手でもとても美味しく調理できます。多少値が張りますが、量も多く、おいしい料理を作る手間を考えれば、十分納得のいくものです。一度この" ... 続きを読む
2023年01月11日 東京都在住
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