【北海道知床産】鮭筋子(塩漬) 500g すじこ筋子

Name: 【北海道知床産】鮭筋子(塩漬) 500g すじこ 筋子
Price: 26000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (24 reviews)

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世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭の筋子を使用した『鮭筋子(塩漬)』です。
知床の前浜で水揚げされた鮭を、その日のうちに隣接する工場で加工・塩漬けにした鮮度抜群な鮭筋子。
じっくり低温で熟成させた職人の経験と技が光る一品です。筋子を作り続けてきた老舗だからこそ出せる自慢の味をご堪能下さい。

■生産者の声
知床産の厳選した鮭筋子のみを使用した昔ながらの鮭筋子。
獲れたての鮮度にこだわった、自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。

■提供事業者：株式会社丸あ野尻正武商店

【地場産品に該当する理由】斜里町で水揚げされた鮭を斜里町の加工業者が加工／製品化したもの。加塩工程を踏まえても鮭筋子による付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。（告示第5条2号に該当）

■北海道・知床の斜里町からお礼のお品をお届け

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カテゴリ	魚介類イクラ・タラコ・数の子
容量	■お礼品の内容について・鮭筋子(塩漬)[500g] 　　原産地:北海道/製造地:北海道斜里町/製造者:(株)丸あ野尻正武商店　　賞味期限:製造日から2年(要冷凍-18℃以下) ■原材料鮭卵(オホーツク産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) ■アレルギーいくら ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度解凍して下さい。 (電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または白濁し、品質を損なう恐れがあります) ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。配送種別:冷凍便原材料の筋子は斜里町で水揚げされた鮭から採れたもので原材料の90%以上を占める
発送時期	お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　 ■配送不可地域離島・沖縄県にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　 ■配送不可地域離島・沖縄県にはお届けできません。

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〒088-0567
北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4-39
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レビュー

4.8（24件）

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やっぱり筋子は塩漬けですね。札幌生まれの私にとっては、これこそが子供の頃から食べていた大好きな筋子です。冷凍で届きますが、包丁で簡単にカットできるので、小分けにして少しずつ食べています。臭みもまったく ... 続きを読む

2025年03月04日　神奈川県在住
最近は醤油漬が多く出回るようになって来ていますが、どうしても加工品のためか、筋子本来の塩漬は鮮度・味ともに勝ると思います。冷凍で長期保存ができ、食べたい時に解凍して食べています。この返礼品にはたいへん ... 続きを読む

2025年02月22日　宮城県在住
北海道の鮭筋子が美味しいと聞いたので今回利用させていただきました。驚くほど美味しく良かったです。
筋子の臭みなどは全然感じずあっという間に食べてしまいました。2024年もお世話になろうかとおもってい ... 続きを読む

2024年06月08日　茨城県在住
美味しく頂きました。
普段は醤油漬けを食べていましたが塩漬けが初めてだったので頼んでみました。
醤油漬けに慣れているせいか塩漬けだと少し生臭さがありましたが、主人は生臭さが好きで大変喜んでいました ... 続きを読む

2024年01月09日　東京都在住
近年鮭が不漁のせいか、近くのスーパーめは鱒子や紅鮭の醤油漬け筋子が多くあまり塩漬けの鮭筋子が無いので頼んでみました。
普段醤油漬けを食べているせいか私には塩漬けは少し生臭さがある感じがしたのでお醤油 ... 続きを読む

2023年12月09日　北海道在住