A4105 【期間・数量限定】かかさの手仕事 山菜&惣菜セット
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「野菜の手前は、山菜」
朝日連峰が雪解けを迎える春先に、地元集落の山菜名人のかかさ(お母さん)達が山に入り、肥えた土、澄んだ空気、季節の寒暖差の中で育まれた山菜を手摘みしました。
山菜は、地元で育まれた天然もの、自然栽培のものを使用しています。収穫した山菜は、かかさの丁寧な手仕事で、地元集落で継承された昔ながらの方法で下処理しました。
下処理した山菜は、フワッと香る薄味に仕上げております。
「山菜」は、「野菜」の一つ手前にある生まれながらの野生種。その野趣あふれる自然の恵みをどうぞお楽しみ下さい。
【株式会社いろむすび いろむすび山菜屋】
【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において生産されたものであること(告示第5条第1号に該当)
容量 | 配送 | |
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・季節の山菜(お任せ) 70g?×5袋 ・いろむすび山菜シリーズ惣菜(お任せ)80g?×2袋 ●季節の山菜リスト ・フキノトウ(天然)【4月上旬】(産地:新潟県村上市) ・ミツパ(天然)【4月上旬?下旬】(産地:新潟県村上市) ・山ワサビ(天然)【4月上旬?4月下旬】(産地:新潟県村上市) ・山セリ(天然)【4月上旬?4月下旬】(産地:新潟県村上市) ・山ニンジン(天然)【4月上旬?4月下旬】(産地:新潟県村上市) ・ノカンゾウ(ピヨピヨ)(天然)【4月上旬?4月下旬】(産地:新潟県村上市) ・タラの芽(自然栽培)【4月上旬?5月上旬】(産地:新潟県村上市) ・行者ニンニク(天然)【4月下旬?5月中旬】(産地:新潟県村上市) ・コシアブラ(天然)【4月下旬?5月中旬】(産地:新潟県村上市) ・シオデ(天然)【4月下旬?5月中旬】(産地:新潟県村上市) ・シドケ(天然)【4月下旬?5月中旬】(産地:新潟県村上市) ・ウド(天然)【5月上旬?5月中旬】(産地:新潟県村上市) ・ウルイ(天然)【5月上旬?6月上旬】(産地:新潟県村上市) ・カクマ(青コゴミ)(天然)【5月上旬?6月上旬】(産地:新潟県村上市) ・コゴメ(赤コゴミ)(天然)【5月中旬?5月下旬】(産地:新潟県村上市) ・ワラビ(アク抜き済)(自然栽培)【5月】(産地:新潟県村上市) ・タケノコ(アク抜き済み)(天然)【5月中旬?】(産地:新潟県村上市) ・フキ(天然)【5月中旬?】(産地:新潟県村上市) ・ミズ(天然)【5月下旬?】(産地:新潟県村上市)ほか 上記の中から5袋お届けします。 ●「いろむすび山菜シリーズ」惣菜リスト [A] ふわっと良い香りの山菜漬け 80g [B] 甘辛く春が香る山ブキ佃煮 80g [C] 春の訪れ、目覚める苦味ふきのとう味噌 80g [D] 昔ながらのゴボウアザミ油炒め 80g [E] ついつい手が出る赤カブ漬け 120g [F] かかさの酸っぱいシソ梅干し 120g 上記の中から2袋お届けします。 ■賞味期限 ・季節の山菜:発送日から3日 ・ふわっと良い香りの山菜漬け:製造日より50日後 ・甘辛く春が来る山ブキ佃煮:製造日より110日後 ・春の訪れ、目覚める苦みふきのとう味噌:製造日より50日後 ・昔ながらのゴボウアザミ油炒め:製造日より110日後 ・ついつい手が出る赤カブ漬け:製造日より110日後 ・かかさの酸っぱいシソ梅干し:製造日より110日後 ※画像はイメージです。 |
※天候や山の収穫状況により発送期間が変動する場合がございます。 |
【GW期間中の発注及び発送についてのお知らせ】
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、下記期間を発注業務の休業日とさせていただきます。
【発注作業休業期間】令和6年4/30(火)~5/6(月)
令和6年4/30(火)~5/6(月)に入金確認が取れた場合は5/7(火)以降より【順次発送対応】させて頂きます。
※令和6年4/30以前の入金分については、GW期間中にも発送する場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
【オンラインワンストップ特例申請について】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
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レビュー
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総合評価:4.5
(全2件のレビュー)
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まだ届いていませんが、届いたら再度投稿します。
良い状態で届くということなので、天ぷらやかき揚げにして頂きたいと思います。なかなか新鮮な山菜は手に入りにくいのでとても楽しみにしています。よろしくお願 ... 続きを読む2024年02月05日 千葉県在住
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4月下旬に、天然物の、赤コゴメ、青コゴメ、タラの芽、アケビの芽、三つ葉が届きました。今まで食べたことのないものもあり、とても美味しかったです。
山菜シリーズも2種類一緒に送られており、非常にお得感が ... 続きを読む2022年04月24日 神奈川県在住
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