丹波ワイン京都丹波ピノブラン [012SJ001]
...寄附金額:12,000
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一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A)の認定ソムリエがお薦めする京丹波の地ワイン・丹波ワインの「京都丹波ピノブラン」です。京丹波町の酒屋さん「マルト塩尻商店」の店主で、J.S.A認定ソムリエの塩尻完さんが、和食に合う京丹波の地ワインをセレクト。丹波ワインが京都丹波の自社農園産葡萄で造った白ワインは、筍の土佐煮や筑前煮などの甘みのある和総菜、きんぴらごぼうなどのスパイシーな和総菜ともよく合います。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
【テイスティングコメント】
◎色:淡い緑がかった黄色。清澄度良好、クリアで輝きあり。ディスクの厚さは中程度。脚の形成は早くはっきり出ない。
◎香り:ボリュームは中程度。クリーンでフレッシュなアロマ。レモンやライムの香りに、白い花を連想させる香りが伴い全体的にやさしい香り。時間とともに綿菓子のような香りも顔を出す。
◎味:若々しい爽やかなアタック。フレッシュで生き生きとしたシャープな酸だが、
やさしい甘味とのバランスで鋭くなく、しなやか。果実味は強く、フレッシュ&フルーティー。酸とほどよい甘味が心地よい柔らかい印象の中甘口。余韻は中程度。
◎総評:筍の土佐煮や筑前煮などの甘みのある和総菜。きんぴらごぼうなどのスパイシーな和総菜とも。
事業者:マルト塩尻商店
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【国産ぶどう使用 白ワイン ワイン】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
容量 | 配送 | |
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・丹波ワイン「京都丹波ピノブラン」 750ml×1本 ※ピノブラン2017がなくなり次第、ピノブラン2018に切り替わりますのでご了承ください。 |
※30日以内に発送します。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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いい感じの白ワインが見つかってよかったです。味もとても良いです。
食事にもとても合いますし手ごろな感じの納税額でバランスが良いと思います。ラベルもいい感じで好みです。何本かお願いしてストックしていま ... 続きを読む2024年03月21日 大阪府在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年12月18日 19時16分 大阪府在住
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2022年12月18日 18時10分 大阪府在住