【丹波ワイン】丹波ワイン 京都ワイン 白 京都産ピノブラン＆ショイレーベ　[012SJ001]

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一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A）の認定ソムリエがお薦めする京丹波の地ワイン・丹波ワインの「京都ワイン（白）京都産丹波ピノ・ブラン」です。京丹波町の酒屋さん「マルト塩尻商店」の店主で、J.S.A認定ソムリエの塩尻完さんが、和食に合う京丹波の地ワインをセレクト。丹波ワインが京都丹波の自社農園産葡萄で造った白ワインは、甘みを持つ和の惣菜や、スパイシーな料理全般にも良く合います。
※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

【テイスティングコメント】
◎色：淡いグリーンがかった黄色。輝き、清澄度ともに良好。粘性は中程度。健全な外観。
◎香り：ボリュームは中程度。フレッシュでクリーンなアロマ。グレープフルーツ、レモン、ライム、洋梨、フレッシュなリンゴ、カシスなど。
◎味：すっきりとしたアタック。酸はイキイキとしてキレがあり強めだが、やや甘みを感じる果実味とバランスよく、ジューシーで軽快なテクスチャーを形成している。余韻は中程度でキレが良い。
◎総評：軽快にグビグビ楽しめるスッキリ爽やかなミディアムライトボディの中辛口。レモン塩で食する魚介の天ぷら、マリネ、きずしなど。
事業者：マルト塩尻商店

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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