【数量限定】尼いもづくしセット(尼いものつるの炊いたん2種・尼いもの甘露煮)【1216654】

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甘露煮と佃煮2種を、化粧箱入りのセットにしました(各150g)。栽培から調理に至るまで尼崎市内でつくった、メイドインアマガサキの製品です。
【尼いもの甘露煮】輪切りにした尼いもを、あっさり味つけした甘露煮です。
【尼いもの茎の佃煮】茎の佃煮は、独特の食感に、ほのかにサツマイモが香る、栄養価の高い逸品です。茎をおいしく炊き上げた、うす味の佃煮です。A)尼いものつるの炊いたん　B)ピリ辛 C)かつおまぶし D)山椒のうち2種が入ります(時期により、内容が異なります)

【尼いもとは】
　江戸時代後期に尼崎の臨海部で栽培がはじまったサツマイモ。
最盛期には年間3,000トンを収穫し、8月末に出荷する初物として重宝されたが、1934(昭和9)年の室戸台風と1950(昭和25)年のジェーン台風により栽培が途絶え、以来約60年にわたり「希少の味」となった。
1996年に尼崎公害患者・家族の会により復活プロジェクトがはじまり、2003年に復活宣言。以来地域学習の教材として小中学校で使われている。

■生産者の声
小倉屋居内(崇徳院)は、1889年創業の佃煮店。社長自ら北海道へ出向いて昆布の収穫をおこなうなど、現場主義を貫くものづくりを目指している。

■お礼品の内容について
・尼いもづくし×2箱[尼いもの甘露煮×1、茎の佃煮×2　各150g]
　　製造地:尼崎市
　　賞味期限:製造日から4か月


■注意事項/その他
※画像はイメージです。

配送種別:通常

■原材料:お礼品に記載
　※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■提供事業者：伝統野菜活用協議会

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