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a674 《訳あり》畑の金貨・鹿児島県産 薩摩のはるか姫 訳あり紅はるか7kgと補償3.5kg 合計10.5kg(生芋)【甘いも販売所】
...寄附金額：12,000
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≪訳あり!大きさ不揃い・傷あり・曲がり≫
鹿児島産の紅はるかを、専用の貯蔵庫で90日以上じっくり熟成させ、
職人が厳選したものだけを箱詰めし、全国へお届けします。
《原材料名》さつまいも(紅はるか)
提供：加治木産業（株）
開封後はお早めにお召し上がりください。
【ご注意事項とお願い】
商品を受け取りになられましたら、必ず中身の確認をお願いします。開封後,段ボールでの保存は、さつまいもが呼吸できない為、箱から出して保管してください。
また万が一に備え、3.5kgの補償を内容量に加えてあります。恐れ入りますがご理解の程、何卒よろしくお願いいたします。
専用の貯蔵庫（温度15度℃±2度、湿度を90％以上雨天時）で保存する事で、季節を問わず一年中さつまいもの販売を可能としました。
60日から90日間熟成させることで甘味が増し、生芋の状態で糖度が14度 焼き芋にする事で50度から70度以上になります。
しかし、熟成が進んださつまいものデメリットとして、いくつか問題点があります。1つ目は、貯蔵庫から出庫した瞬間、外気との温度差により傷みが始まる事です。
人の体と同じで、温度に敏感でストレスを受けやすく、お芋同士が接触するだけで、その部分から傷みが発生します。イチゴのイメージに近いものがあります。
2つ目は、洗浄後に痛みが始まります。届いて1日で腐っていた、と言ったケースも珍しくありません。土の中や空気中には、100％カビ菌が存在しています。
カビが生えていたといった事案は、環境や条件が揃った時に起こるべくして起きる事象の一つです。カビの発生を抑制する為にも、さつまいもは完全に乾燥させて出荷致します。また商品を開封した際、さつまいもが濡れた状態で届く原因は、段ボールの中の温度と、外気温とさつまいもの呼吸によるものです。
必ず乾燥させて下さい。日持ちするイメージがありますが、ご留意くだされば幸いに存じます 。
さつまいもは想像以上にデリケートな食品です。商品到着後は、温度管理に十分気を付けて保管して下さい。冷蔵庫での保管は絶対に避け、お早めにお召し上がり下さい。お召し上がりになる際は、さつまいもの両端を1ｃｍから2ｃｍカットしていただき、断面の確認を行って下さい。
さつまいもは極稀に白い芋がありますが、先祖返りによるものです。品質には問題ありません。また、緑色はポリフェノールの酸化によるもので、別名「あく」ともいいます。若干の苦みはあります。異臭をはなつ場合や、茶色い部分があるものは腐敗によるものなので、食べないで下さい。
※2021年12月15日現在、沖縄から北海道にかけ日本全国で、さつまいもの基腐病と言われる病気が確認されております。さつまいもの内部に、発病したものに関しまして、外見からの判断が極めて困難です。
最後になりますが、さつまいもは繊維質が豊富でスジが多い商品です。アスパラガスに似ています。現時点では、熟練した職人の目を以ってしても、判別するのは不可能です。商品によっては個体差があり、味にばらつき等ございますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
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| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 畑の金貨 薩摩のはるか姫 訳あり紅はるか 7kgと補償3.5kg【合計10.5kg】 |
配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※準備が整い次第、納期より前倒しで発送させていただくことがございます。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
【能登半島地震により、被災された皆さまへ】
元日に発生した能登半島地震の影響により、被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
尚、お品の到着や発送について、一部遅れが生じております。
大変恐縮ではございますが、ご了承ください。
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【ご寄附前に必ずご確認ください】
返礼品到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品などございましたら、
返礼品到着から3日以内に、写真(画像)を添付のうえ、下記アドレスまでメールにてご連絡ください。
《aira@lrinc.jp》
日数がたったものに関しましては対応いたしかねます。
ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。
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《ワンストップ申請オンラインサービスについて》
ワンストップ特例申請書は送付いたしますが、ワンストップ特例申請書が必要でお急ぎの方は【オンラインワンストップ申請】をご活用ください。
ご寄附後姶良市よりお送りするメール記載のオンラインワンストップ申請【自治体マイページ】にログイン後、お手続きが可能です。
変更届に関しましても、姶良市よりお送りするメール記載のオンラインワンストップ申請【自治体マイページ】の「オンライン変更届」より変更を行ってください。
【ワンストップ特例申請書について】
※ワンストップ特例申請書を希望された方は、受領証明書も同封して発送します。
※寄附日は、申込ではなく決済完了した日となります。
※期限を過ぎますと確定申告をしていただく必要がございます。
※期日内の必着にてご郵送ください。
※必ず不備、漏れ等がないかをご確認の上、送付ください。
※ワンストップ特例申請書をダウンロードしたい方は、必要に応じて申請書をダウンロードしてください。
＜送付先＞
〒899-5294
鹿児島県姶良市加治木町本町253番地
姶良市役所 企画部 商工観光課 ふるさと納税推進係 宛
TEL：0995-66-3145
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
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総合評価：4.5
（全13件のレビュー）
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この寒い時期、食品販売店の店頭に並ぶ焼き芋マシンから漂う甘い匂いがたまりません。それを考えてサツマイモを本能的に検索、こちらのふるさと納税に寄付することとしました。まだ商品は到着していませんが、補償ま ... 続きを読む
2023年12月03日 宮城県在住
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昨年の秋に初めてサツマイモをお願いしてみたところ、とても美味く、家族にも好評であったのでリピートしました。形は不揃いですが、大きいものや小さいものが大量に入ってて、お腹の空き具合に合わせて選べるのでむ ... 続きを読む
2023年09月28日 京都府在住
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家族みんなで美味しく頂きました。量も7㎏と沢山入っていました。訳ありとのことでしたが、多少大きさの違いがありましたが、特に気にならず大満足です。
来年も寄付をして頂きたいと思います。
楽しみにして ... 続きを読む2023年05月15日 静岡県在住
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さつまいもの病気が流行っているとのことでしたので無事に届いて良かったなと思いました。届いたさつまいもは少し小ぶりだと感じましたが、5%分余分に箱詰めしてくださっているとのお手紙がありました。
味はし ... 続きを読む2023年01月26日 愛知県在住
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少し小さめですが、たくさん入っていて大満足です。ストーブでアルミハクに丸めたさつまいもを置いておくと5分もたたないうちに焼き芋が出来上がります。ハフハフホクホクとても美味しかったです。またリピしたいと ... 続きを読む
2022年12月31日 三重県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2022年05月31日 05時09分 福岡県在住
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2021年12月13日 08時07分 東京都在住
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2021年10月27日 12時12分 宮城県在住
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2021年10月06日 16時12分 大阪府在住
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2021年06月04日 16時39分 岐阜県在住
