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「塩屋の天塩」釜焚き天然塩
...寄附金額：12,000
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塩屋の天塩は、紀州御坊の自然の海水100％を組み上げ、薪割り、海水を焚く、天日干し、このすべての工程をほぼ手作業で行い、製造されています。
天然塩なのでミネラルが多くふくまれ、化学塩とは違う旨味があります。
添加物は一切使用しておりません。
御坊市塩屋町は地名に「塩」とついているのは偶然ではなく、1500年以上も前から塩作りが行われていた土地です。菜の花作業所では、その歴史ある塩作りを再生させるべく、障害をもつ仲間達が、丹精を込め昔ながらの製法で塩作りに励んでいます。
「甘み」と「まろやかな塩辛さ」が特徴で、おにぎりや焼き魚、浅漬けなどにお使いいただき、ご賞味下さい。
【原材料】
塩
【保存方法】
直射日光をさけ常温保存
【消味期限】
製造後半年間
【お知らせ】
原材料の高騰により、2023年11月1日より内容量が変更になっております。
事業者：太陽福祉会 菜の花作業所
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 天塩200ｇ×3個、天塩100ｇ×5個、にがり100ml×1個 |
|
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全13件のレビュー）
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美味しいとは、思いますが、どっさり来て驚きました。一般家庭では、100グラムとか200グラムの選択があるとよいかとおもいます。天然塩はNaCIだけでなくいろいろなミネラルが含まれており、体によいと思い ... 続きを読む
2023年10月19日 茨城県在住
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頼んで良かったです！
塩見はしっかりありますが、辛みはなく、おいしいです。
粒も細かくサラサラなのでドレッシングにもばっちり使えます。
朝食は、ほぼ毎日おにぎりなのですが、添加物も無いので安心し ... 続きを読む2023年09月30日 東京都在住
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尖っていないしょっぱさで、美味しいお塩です。
シンプルに食材につけて食べるのがいいのかもしれませんが、お料理に普段使いできるくらいたっぷりの量だったので、家族にもお裾分けしました。
小分けされてい ... 続きを読む2023年01月23日 東京都在住
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お塩は毎日の生活で欠かせないものなので、いつものとはちょっと違うものがあればと考えお願いしてみました。たくさんあるので当分買いに行かなくても済みそうです。いつもの食塩とはひと味違うような気がしました。
2023年01月15日 兵庫県在住
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御坊市に行くたびに、地元の産直市場などで見かけるたびによく購入していました。味は間違いなく美味しいです。何より気に入っている点は、昔ながらの製法で作られていること。日本生まれの天然の塩があることがあり ... 続きを読む
2023年01月09日 京都府在住
寄附者からの応援メッセージ
全7件
応援メッセージを表示する-
2023年06月11日 08時27分 埼玉県在住
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2022年12月31日 14時34分 埼玉県在住
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2022年12月30日 11時44分 愛知県在住
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2022年12月25日 11時28分 京都府在住
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2022年12月11日 20時38分 東京都在住
