「塩屋の天塩」釜焚き天然塩

塩屋の天塩は、紀州御坊の自然の海水100％を組み上げ、薪割り、海水を焚く、天日干し、このすべての工程をほぼ手作業で行い、製造されています。
天然塩なのでミネラルが多くふくまれ、化学塩とは違う旨味があります。
添加物は一切使用しておりません。

御坊市塩屋町は地名に「塩」とついているのは偶然ではなく、1500年以上も前から塩作りが行われていた土地です。菜の花作業所では、その歴史ある塩作りを再生させるべく、障害をもつ仲間達が、丹精を込め昔ながらの製法で塩作りに励んでいます。

「甘み」と「まろやかな塩辛さ」が特徴で、おにぎりや焼き魚、浅漬けなどにお使いいただき、ご賞味下さい。


【原材料】
塩

【保存方法】
直射日光をさけ常温保存

【消味期限】
製造後半年間

【お知らせ】
原材料の高騰により、2023年11月1日より内容量が変更になっております。

事業者：太陽福祉会　菜の花作業所

【地場産品類型】
3

【類型該当理由】
御坊市内で製造、加工されたものであるため

容量

天塩200ｇ×3個、天塩100ｇ×5個、にがり100ml×1個

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

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