高知県高知市

土佐本枯節 (約1キロ) と削り器セット【株式会社ケンセン35】 [ATAR038]

寄附金額: 51,000

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伝統の削り節をご自宅でお楽しみいただけます。

土佐の「本枯節」は、第19回全国鰹節類品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。13の工程を半年間かけて、鰹節職人が作り上げた本枯節を味わってみてください。
日本鰹節協会推奨の桐製削り器もセットでお届けします。
削りはじめは粉になりやすいですが、削る面が平らになるにつれてきれいな鰹節の花が出来てきます。根気よく付き合ってください。削る部分を、ガス火で炙ったり熱い布巾などで温めてから削るのがコツです。
伝統の日本の味を是非ご家庭でもお試しください。

賞味期間
本節:6か月、開封後要冷蔵

原材料
●本節:かつお(国内産)
●削り器:鰹箱桐、SK特殊鋼、ウレタン塗装

販売者名
株式会社ケンセン35

【消費期限】
6か月

カテゴリ	加工食品乾物・干物
容量	数量(容量)・内容・本節(3~4本):合計約1kg ・削り器:1台
発送時期	準備でき次第、順次発送致します。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし準備でき次第、順次発送致します。

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高知市からのおしらせ

【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
高知市は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。