小豆島特産のオリーブオイルを練り込んだ「オリーブラーメン」12人前 （塩・海鮮・トマト）

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小豆島素麺の手延べの技を用いて製麺した麺に、小豆島特産のオリーブオイルを練り込んだマスコミに取り上げられ話題のラーメン

「かんすい」を排除し、オリーブオイルを使用した体にやさしい小豆島オリーブラーメンです。
「めん」作りに最適の環境といわれる小豆島において、吟味を重ねた小麦粉を材料に、純度の高い水、卓越した技術で作り上げました。
かんすいを使わず、ほどよい麺のコシ、歯ごたえ、味わいを持たせることができるのは手延べならではの技によるものです。

【お召し上がり方】
★180g(2人前)のお召し上がり方です。
1.約2リットルのお湯を鍋で沸騰させて下さい。
2.どんぶりにスープと沸騰したお湯を焼く300ccを入れて軽くかき混ぜておいて下さい。
3.沸騰している鍋の中に、麺をパラパラとおとし入れ軽くかき混ぜ、吹きこぼれないよう火加減を調節し約2～3分ゆでて下さい。
(ゆで加減はお好みで調節して下さい。)
4.ゆであがった麺の水気をよくきって、スープを入れたどんぶりに入れ、箸で軽くほぐしてお召し上がり下さい。
(お好みでチャーシュー、メンマ、ネギ等を添えますと一層おいしく召し上がれます。)

●注文状況により発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

事業者名：小豆島の台所 かまとこ
電話番号：0879-82-6001

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