夏野菜セット 辛くない 万願寺とうがらし1kg＋トマト2kg （トマト 万願寺とうがらし）

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夏野菜３kgセット
京都府舞鶴市発祥ブランド野菜、万願寺とうがらしと真っ赤なトマトの野菜セットです。

【トマト】
お客様から「水をあげないほうがいいんでしょ？」「厳しい環境で育てるといいのよね」と育て方についてご質問をいただくことがあります。
嵯峨根農園では、お水はたっぷりと、肥料や日光は成長に必要量を計算し十分与え、徹底した温度管理の中で育てています。
農薬に関しては一切使わないということではないのですが、天敵である虫や植物を活用し、農薬の使用は控えるよう努めています。

【万願寺とうがらし】
大型肉厚でタネが少なく甘いとうがらし、それが舞鶴市の万願寺とうがらしです。
万願寺とうがらしという呼び名は、大型の甘トウガラシの代名詞として全国的に広く知られるようになりました。
しかし、「万願寺甘とう」と名乗れるものを栽培するのは京都府内でも発祥地の舞鶴市および綾部市と福知山市の一部を加えた地域のみに限られています。
京都府舞鶴市の満願寺というお寺がある集落の発祥で、「伏見とうがらし」と古いアジア系品種などとの自然交雑から生まれたものかと考えられています。
固定種にこだわり採種から選果まで、大切にていねいに営々と栽培されている京都丹の国特産の地場野菜です。
そのため、辛みがでる確率が非常に低く、出回ることはほぼありません。

醤油や油との相性が良く、「煮」・「焼」・「揚」の様々な調理方法にマッチし、子供からお年寄りまでおいしくいただけます。
■おすすめ（詳しいレシピは検索してみてください）
・万願寺の塩昆布炒め
・万願寺の天ぷら
・万願寺の肉巻き
ピーマンの代わりにも使え、焼きそばや炒め物などもお勧めです。





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地場産品類型：1
類型該当理由：舞鶴市内で収穫された農産物であるため（セット内容全て1号該当）

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