七賢 純米大吟醸大中屋＆スパークリング山ノ霞＆合鴨粕漬け＆塩糀づけモッツァレラチーズ 家飲みCセット [h044]

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七賢の日本酒・スパークリングとおつまみに最適な合鴨粕漬け・塩糀づけモッツァレラチーズを組み合わせた家飲みセットです。

【純米大吟醸 大中屋】
甲斐駒ヶ岳の軟水を主役に、飲みやすく、エレガンスも持ち合わせた一本。
ライチやローズウォーターの香りと優しい旨みがあり、味わいはソフトで優美。
そのまま飲んでも、軽い料理と合わせても良し。
冷やして、香りが引き立つグラスに注ぎ、存分にお楽しみください。

【スパークリング 山ノ霞】
甲斐駒ヶ岳を漂う霞をイメージした、うすにごりのスパークリング日本酒。
「瓶内二次発酵」ならではのきめ細かい泡が上品に弾け、洗練されたベルベットのような舌触りを楽しめます。
レアチーズケーキ、バター、パイナップルを想わせるバランスの良い爽やかな旨みが口の中に広がります。

【造り酒屋の合鴨の酒粕づけ】
新鮮な合鴨肉を酒粕で漬けて熟成させることで肉の旨味を引き出しました。
燻製にかけてからボイルして、しっとりと柔らかに。
冷やしてそのままスライスしても良し、パックのままボイルして温めてもいいです。
焼く場合は、皮の方を焼くとパリッと感が出て酒粕の香りも増します。
肉の方を焼くと固くなりますのでご注意を。
保存料を入れていませんし、添加物を最小限にしてありますので賞味期限は短くなります。

【造り酒屋の塩糀づけモッツァレラチーズ】
北杜市清里の新鮮なナチュラルチーズを七賢の塩糀に漬けました。
チーズのクリーミーさと塩糀のアクセントが、おつまみに最適です。
七賢の「塩糀」と北杜市清里の新鮮なモッツァレラチーズ。
塩糀のしょっぱさとモッツァレラチーズのクリーミーな味わいが非常にマッチしておつまみに最高です。
塩糀がたっぷり入っていますので、チーズを塩糀に絡ませてお召し上がり下さい。
のこった塩糀もお使いできますので、さまざまなお料理との組み合せをお楽しみください。

提供元：山梨銘醸株式会社

【地場産品に該当する理由】
醸造設備を構えた酒蔵において、製麹・仕込み・瓶詰までの工程を行っている。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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